- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- バター - 1 Art。 一杯
- 中型リンゴ、皮をむいてスライスしたもの - 3個
- 中型球根、薄くスライスしたもの - 8個
- リンゴサイダー酢 - 3日目 スプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 小麦粉 - 1ピース
- タルトレットのための既製生地 - 1個
- 粉チーズ - ガラス1枚
- 新鮮な挽いた唐辛子 - 1ピース
オリーブオイルとバターを中火で大きなフライパンに入れます。 リンゴとタマネギを加え、金色の茶色になるまで約15分間炒める。 熱を最小限に抑え、リンゴとタマネギが柔らかくなるまで約35分炒める。 酢と塩を加えて5分間炒める。 冷却する。 軽く粉にされた表面で、厚さ約3cmの生地を巻いてください。 直径15cmの円6枚を切り取り、ベーキングシートを並べます。 tartletsを展開します。 調理済みリンゴ - オニオン塊の半分をフードプロセッサーで混合してから均質な塊を得る。 得られたピューレを各タートルレットに3杯スプーンで広げ、端に2.5cmほど手を触れないでください。 チーズ2大さじを振りかける 胡椒で味付けしてください。 残りのリンゴ - タマネギの混合物を一番上に置き、チーズ2杯分を振りかける。 生地の端を指で曲げます。 タルトレットを約30分間冷ます。 その間、オーブンを350度まで加熱する。 ゴールデンブラウンの端まで、40から45分まで焼く。 タルトレットを暖かくまたは室温で提供する。
サービング：6