- ピザ生地 - - 部品
- アスパラガス - 220グラム
- パルメザンチーズ - 1/4カップ
- モッツァレラチーズ - 220グラム
- オリーブオイル - 茶さじ2杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- 黒胡椒 - - 味見する
- シャロット - 1個
1.モッツァレラは火格子をつけたり、小さな立方体に切ります。 シャロットを細かくチョップ。 オーブンを260度に予熱します。 ベーキングシートをオーブンに入れてください。 アスパラガスを準備する。 それをベースにしてステムの上から上に向かって伸びる長い薄いチップのアスパラガスを計画するために、それをカッティングボードに置き、ナイフ(ここではY字型ナイフが最適です)を使います。 2.茎の残りの部分を繰り返し、太い部分が少しばれば心配しないでください - テクスチャが混在すると、ピザに興味深い味が与えられます。 オリーブオイル、塩、コショウをボウルに入れてアスパラガスを混ぜる。 3.小麦粉またはコーンフラワーの直径30cmの円形にピザ生地をロールアウトします。 小麦粉を振りかけるベーキングシートをかける。 生地にパルメザンチーズとモッツァレラを振りかける 次にアスパラガスを入れます。 4.チーズが沸騰し、アスパラガスの端が茶色の色合いを獲得しなくなるまで、端が茶色になるまでピザを10〜15分間焼く。 オーブンから取り出し、春の玉ねぎを振りかけると、切り、奉仕する。
配信:8-10