「桜」の写真を載せたロールは、切り口に模様のあるロールです。 ホームメニューでは、これは、特に別の寿司の品揃えとして提供された場合、かなり華やかな料理になることができます。 ロール調理には生の魚を使用するのが怖いので、塩漬けしたサケやマスを用意します：0.5kgの魚にコニャック1大さじ1リットル（アルコールは蒸発しますが魚の堅さを与えます）を塗り、そして香辛料と一緒に - 味と2日後に私は使用します。 カザリ "チェリー"の提案バージョンでは、ピンクの魚はベリーのように見え、レタスやパセリの葉は葉のある小枝の形で見えます。
成分：- 丸米100 g
- トラウトはわずかに30gを塩漬けした
- 海藻ノリ1個。
- グリーンサラダ0.25束
- ステップ1「チェリー」カザリロールを準備するには、赤い塩漬けの海魚、寿司用の既製の米、サラダの葉またはパセリの小枝とノリのシートが必要です。
- ステップ2魚をきれいにして小片に切り、ノリのシートを2つの部分に分ける。 光沢のある側の半分をマキスの上に置き、酸性の水の手で湿らせ、米の部分をとり、最初に薄い平らな層の米を置き、次に3つの小さな小片の米から3つの結節を作る。
- ステップ3ノリの後半で米を覆い、米の表面形状を繰り返します。
- 中央窩に魚の部分を入れ、縁にレタスやパセリを入れます。
- ステップ5ロールを巻く - 魚の部分がノリに巻き込まれ、レタスの葉が一緒になる。 マキスでロールを固定する。
- ステップ6約10〜15分間、カジザリにしばらくロールを与えることをお勧めします。
- ステップ7水に浸した鋭いナイフを押さずに軽い動きでロールを切断します。 醤油とマリネされたショウガでロールを出す。