お祝いのテーブルでエリートワインを提供する基本的なルール

すべてのお祝いテーブルは、絶妙なエリートドリンク、すなわちワインとコニャックなしで想像するのは非常に困難です。 しかし、本当にお祝いのテーブルでエリートワインを提供する方法の基本的なルールを本当に知っている人だけ本当にそのような飲み物を楽しむことができますか? お祝いの夜にこの神聖な飲み物を眼鏡に塗りつぶし、それをどのように使用する必要がありますか? 今日の記事では、これらの問題や他の多くの問題についてお答えします。

エリートワインがお祭りのテーブルでどのように提供されるかの基本的なルールのリストは、すべての "百科事典"であり、これは同じテーブルレイアウトよりも単純ではありません。 結局のところ、それは非常に正確かつ巧みにゲストの前に提供する必要がありますエリートワインです。 基本的な規則では、厳選された料理と精神のルールを守ることなく、赤ワインには肉料理を、魚には白だけを、デザートには輝くシャンパンを添えなければならないという。 しかし、今日まで、このルールは公式のイベントでのみ関連する傾向に気づくことがよくあります。 他の場合には、テーブル上にはワインの注文のみが提供されます。耐久性の高いワインは、甘くなる前に乾いたものより前に提供され、白ワインは常にレッドの前に提供されます。 また、飲み物の「度合いを上げる」ルールは非常に重要です。 これは、ワインの組成がアルコールの存在により弱くなればなるほど、強いワインの前にワインが常に提供されることを意味します。

だから、テーブルにワインを提供する方法。 あなたがお祝いのテーブルでワインを提供する前に、あなたがそれを注ぐガラスまたはガラスに特に注意を払うことを忘れないでください。 ルールはガラス自体のデザインに非常に依存していると言います。 もちろん、厳格な要件はないので、ここではキャパシティについては全くありません。 ここには、守らなければならないガラスの形状と形状の基本法則があります。

ワインは常にこの脚のための脚を持っているガラスに注がれるべきであり、飲酒中にガラスを上げる必要があります。 白とピンクのワインは、わずかに冷やした状態(10度まで)で飲むことをお勧めします。 冷やした後でさえ本当の味と香りを得るのはこれらのワインだと言うのも適切です。 ちなみに、熟成期間が短いほど、サービングする前に冷却する必要があります。 しかし、赤ワインの種類は、逆に、加熱(最大15度)する必要があります。

赤ワインは通常、白とバラのワイン用のグラスよりも若干大きいグラスで提供されます。 スパークリングワインとシャンパンは通常、背の高い細いメガネで提供されるので、泡がはっきりと再生されます。 これらの飲み物を注ぐと、常に泡のための余地があるように、上にならないようにしてください。しかし、それが落ち着いた後、あなたは安全に飲み物を加えることができます。 ちなみに、スパークリングワインやシャンパンを約7度まで冷やすことをお勧めします。 このビジネスの主なものはそれを過ぎないことです。さもなければ、あなたはこのワインの味と香りを十分に感じることができません。 冷やす最善の方法は、ボトルを安全に置くことができる氷の付いた特別な容器です。

エリートコニャックには、消費のための独自の特別な能力もあります。 コニャックはいつもトップに絞られた樽の形で特別なグラスで提供されるべきです。 コルナを注ぐための基本的な要件は、ガラスの3分の1(最も広い部分のほぼ中央)です。 コニャックグルメのこのようなガラスを保持するには、ガラスの脚が真ん中とリング指の間になるように、下から手のひらをお勧めします。 ところで、コニャックを香りの蒸発を感じるために手で2分間温めなければならないことを忘れないでください。 あなたはコニャックを使用して、小さな味を作る必要があります。そうでなければ、その味を味わうことはできません。

ところで、ブランドワインとコニャックを元の形で強くお勧めします。つまり、ここでの主な指標はテーブル上のネイティブ能力の利用可能性です。 しかし、他のすべてのワインは、あなたが望むならば、クリスタルまたは普通のガラス製の特別なデカンターに注ぐことができます。

ワインのボトルは、赤ワインには適用されないガラスに注がれる前に開封する必要があります。 このワインは、室温で立って "呼吸"するように、あらかじめコルク抜きすることをお勧めします。

ゲストが常に眼鏡でいっぱいであることを確認するために、これは所有者の主要な特権です。 この理由から、酒を入れたすべての容器が直接それに隣接するようにテーブルを提供する必要がある。 お祝いのテーブルが非常に大きく、主催者が誰にでも奉仕する機会を与えられていない場合は、家族や親戚の誰かがその場に参加する必要があります。 主なことは、それが女性のゲストとして招待されることではないということです。それ以外の場合は、エチケットのすべての規範と矛盾します。

オーナーは最初のワインをガラスに注ぎ、それを味わった後、残りのゲストにこの飲み物を提供します。 それから、ゲストの眼鏡をいっぱいにし、その後、フルグラスを上に上げる必要があります。

トーストを発音するために眼鏡を手に取ることは、この順番で必要です:極端な左から始まり、さらに同じ順序で始まります。 トーストを話した後、底にワインを飲まないでください。

最後に、食べる前に強い食べ物を提供することはまったく推奨されないことを忘れないでください。 これらの飲み物は私たちの味覚を壊すことができるので。 半乾燥または白ワイン、シャンパンまたはバーモスをご提供される場合は、幸運です。 これらの飲み物は食欲を高め、会話を開始し、維持するのに役立ちます。 したがって、「玄関から酔っぱらって」というのは、悪い色合いに過ぎず、可能な限り避けなければなりません。 これらのルールを遵守すれば、どんな饗宴を饗宴に変えても、エリートドリンクの種類を正しく使う方法を知っている真の美学を同時に感じることができます。 幸運を!