- シュガー - 180グラム(パイのため:)
- オイル - 30グラム
- 卵 - 2個(卵黄とタンパク質を分けて)
- コーンスターチ - 80グラム
- バニラ抽出物 - 2.5グラム
- 水 - 120ミリリットル(大さじ2杯分)
- 缶詰パイナップル - 230グラム
- ベーキングのためのベーキング - 1ピース(直径約23cm)。
- 卵白 - 2個(メレンギの場合:
- シュガー - 90グラム
- 塩 - 1/8ティースプーン
- 酒石酸カリウム - 1/4ティースプーン
- バニラ - ティースプーン1杯
ミディアムソースパンを取る。 砂糖を注ぐ。 それから2 tspを入れなさい。 バター。 別の卵黄とタンパク質。 ヨルクは今、有用であり、リスは脇に置く。 パンに卵黄を加えなさい。 ハンドミキサーですべてをよく混ぜる。 デンプンとバニラを加えてください。 ミキサーですべてをもう一度ミックスしてください。 水と砕いた缶詰のパイナップルを加えます(ジュースとともに)。 そして再び我々はすべてを一緒に混ぜる。 次に、パンを中火に置きます。 沸騰させて、厚くなるまでかき混ぜないでください。 質量は非常に急速に厚くなります。 だから気を散らさないでください。 続ける。 質量をピューレの粘稠度にする。 パイナップルピューレをパイベースに移してみましょう。 質量を均等に分配する。 ベーキングプロセスを別の時間(例えば、到着前)にしたい場合は、ホイルで覆い、冷蔵庫に入れてください。 オーブンを200℃に予熱する。 そして、メレンゲを調理し始める。 ミディアムボウルに、卵白を加えます。 タンパク質が泡立ち始めると、残りの成分を加え、泡立て続けます。 この一貫性にほぼ打ち勝つ。 ケーキの上にメレンゲを置く。 均一に分布させ、軽く飾り付ける、光の波のような形でピークを持ちます。 次に、ケーキをオーブンに5〜8分間入れます。 常に見て、それは燃えません。 非常にオリジナルの描写が判明しました。 楽しい、あなたに、食欲。
サービング:8