前菜「ハンティング」
12名様分。 時間：150分。 355 kcal。
料理の成分：
2つのズッキーニ、6つのトマト、4つのテーブル。 植物油のスプーン、茶さじ1杯。 一杯のタイム葉、ホウレンソウの葉50グラム、タマネギ1個、ニンニクのクローブ1個、ハム100グラム、チーズ100グラム、塩、胡椒。
準備：
スライスに沿ってズッキーニスライス。 トマトは肥えて、皮をむき、四分の一に切る。 オーブンを200℃に加熱する。 ズッキーニとトマトはベーキングトレイに置いて、1つのテーブルを振りかける。 バターをスプーンし、タイムを振りかける。 塩、コショウを入れ、5〜10分間オーブンに入れます。 ホウレンソウは、沸騰した塩水で2分間湯通しした。 それをふるいにかけ、排水させてください。 バルブとニンニクの皮を剥がし、チョップして1つのテーブルに炒めます。 油のスプーン。 ローフの上三分の一をカットし、クラムの断片を選択します。 野菜の層、ハムとチーズのスライスを敷く。 塩、胡椒と残りの油を振りかける。 ローフの上を覆い、フィルムで包み、寒い中で2時間置く。 トマトを洗って、沸騰してからはがす。 各果物を四分の一に切ります。 一番上の三分の一を切り、慎重に、壁にダメージを与えないように、手でクランプを選んでください。 結果として深化するには、準備されたすべての野菜、ハムとチーズの薄いスライスを重ねてください。 あなたはテーブルに奉仕することができます。
トマトソースのミートボール
4名様分。 時間：40分。 294 kcal。
料理の成分：
粉砕牛肉400g、テーブル2個。 1卵、1玉ねぎ、2つのテーブル。 小麦粉、緑、塩、唐辛子、2つのテーブルのスプーン。 スプーンシーズニング、2テーブル。 植物油のスプーン、ニンジン、セロリの根、甘いコショウ、トマトジュース200ml。
準備：
詰め物に、米、殴った卵、小麦粉を加えなさい。 タマネギは細かく切り刻まれ、黄金まで植物油で揚げられます。 詰め物にタマネギを加えなさい。 よく混ぜ、唐辛子と1つのテーブルを加えてください。 スプーン調味料。 小さなミートボールを形作り、沸騰した塩水に浸して5分間料理する。 断熱材の上にソース、ひまわりニンジンとセロリのために、軟化するまで低温でバターを出してください。 細かく甘い唐辛子と1つのテーブル、スプーン調味料を加えてください。 1分後にトマトジュースを注ぎます。 ミートボールを沸騰ソースに入れ、ソースが濃くなるまで調理する。 塩をしないでください。 調理済みのアスパラガス豆を添えて。
現在のピラフ
4名様分。 時間：75分。 230 kcal。
料理の成分：
肉、子羊または豚肉1.5kg、米1kg、ニンジン600g、タマネギ500g、植物油250ml、テーブル1個。 ジラとバーベリーのスプーン、1/2テーブル。 ウコンのスプーン、ニンニクの頭、赤と黒の粉唐辛子、2つのテーブル。 スプーンシーズニング。
準備：
タマネギを切って、ニンジン - カトラリー。 肉を小さく切る。 ガールズで、オイルを加熱し、タマネギを入れて金色になるまで炒める。 肉を加えて炒める。 ニンジンを加えて5〜7分間一緒に調理します（蓋で覆わないでください）。 スパイス、コショウ、1つのテーブルを追加します。 スプーン調味料。 よく混ぜる。 肉を覆うように水を注ぐ。 中程度の熱でカバーして35分間煮る。 米をすすぎ、コールドロンに注ぎます。滑らかですが、混ぜないでください。 米を2cm覆うためにお湯を注ぎ、1テーブル、調味料をスプーンにし、米が水を吸収するまで蓋をして炊きます。 真ん中で、ニンニクの頭を押して、米に穴を開けてください。 もう25分炊いてください。 炒めてテーブルに奉仕する。
寛大な野菜のシチュー
12名様分。 時間：50分。 325 kcal。
料理の成分：
1個のナス、1個のズッキーニ、1個の大きなニンジン、4個のトマト、1個のネギ、1個のピーマン、2杯のドライワイン、4個のテーブル。 植物性の油のスプーン、ニンニクの3つのクローブ、黒と赤の粉唐辛子、1-2テーブル。 スプーンシーズニング、グリーン。
準備：
ナスとズッキーニは洗って大きなキューブに切ります。 ニンジンを洗い、皮をむいて円に切る。 ネギもチョップ。 甘いコショウの洗浄、種子を剥がして、薄いプレートにカット。 深いフライパンで、オイルを加熱し、ニンジンとニラを炒める。 その後、5分後にナスを加える - ズッキーニとスイートピーマン。 ワインを注ぎ、半分調理するまで調理する。 トマトを洗って半分に切る。 ジューシーなパルプは大きな激怒に火をつける。 別のパンで、トマトパルプ、細かくニンニク、コショウ、調味料を混ぜる。 それが濃くなるまでソースを煮る。 野菜の上にソースを注ぎ、さらに7〜10分間煮る。 緑を添えて