- Leeks - 25グラム
- Cilantro - 25グラム
- マヨネーズ - 100グラム
- サワークリーム - 100グラム
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- スパイス - - 味見する
- 鶏の羽 - 1キロ
- ジンジャー - 20グラム
- オレンジ - 1個
- 醤油 - 50ミリリットル
小さめのボウルに細かく刻んだニラやシラントロを混ぜ、マヨネーズ、サワークリーム、塩、コショウ、スパイスを加えます。 私たちはうまくミックスして脇に置いた。 鶏の羽を洗浄した後、鋭いナイフを付けた各小翼を3つの部分（関節の境界に沿って）に切断する。 汽船に鶏の翼を折りたたむ。 スチーマーの底に適量の水を注ぎ、翼を調理します。 水を沸騰させてから18〜20分煮てください。 その間に、別のボウルに1つのオレンジ色の皮とジンジャー・ルートのスライスをこすります。 そこに、大豆のジュースを注ぎ、半分のオレンジのジュースを絞る。 我々はそれをよく混ぜる。 一方、翼は準備が整います。 私たちは完全に準備された翼を必要とし、それは鮮明な地殻を与えます。 それぞれのチキンウイングは、私たちが調理したオレンジ色のソースによく浸されています。 私たちは羽をベーキングトレイに置き、ホイルやベーキングペーパーで覆った。 我々は190度のオーブンに予熱された鍋に鍋を入れ、上部の殻の出現の3〜4分前に翼を焼く。 上の方が茶色になったら - 翼を回し、オレンジソースを上側から注ぎ、3〜4分ほどオーブンに戻してください。 実際には、第2面のベーキングの3-4分後に、鶏の羽は準備ができています。 あなたは、寒さと熱い形の両方でスナックを提供することができ、最初は私たちが準備したホワイトソースが付いています。 お味噌汁！
サービング：4