豆の入ったワインの鶏肉を鶏肉で煮込み、赤ワインと豆の鶏のレシピは、絶妙なフランス料理と、ワインを使った料理の数々があります。 ワインマリネは鶏肉と豆を非常に繊細な香りで繊細にします。 フランスでは家族ディナーや国内の饗宴の伝統が強く、おそらくファーストフードは観光客や独身者の間でのみ人気があります。 私はあなたがフランス人の例を取ることをお勧めし、しばしばフレンドリーな集まりを手配します。
成分:- チキン1 kg
- ワインレッドセミドライ200 ml
- 冷凍ストリング豆300 g
- オニオンホワイト1 pc。
- バター30 g
- 小麦粉1大さじ l。
- 塩2ピンチ
- ホップ - サンエリ2ピンチの混合
- ニンニク1クローブ
- チキン、ストリング豆、赤ワイン、白玉ねぎ、バター、小麦粉、ホップ・サンゼリ・スパイス、ニンニク、塩の味のものが必要です。
- ステップ2実行中の水の下でチキンをすすぎ、ペーパータオルで乾燥させ、部分に切断する。
- ステップ3薄いプレートにニンニクを切ります。
- ステップ4タマネギをリングまたはリングに切ります。
- ステップ5バター付きの加熱されたフライパンに、チキン片を広げ、2つの側面から黄金の地殻(両側約3分)に高熱で炒める。
- ステップ6チキンの片を取り出し、同じ鍋で玉ねぎとニンニクを2〜3分間炒めます。
- 鶏肉、塩、小麦粉とスパイスを振りかける。
- 穏やかに混ぜてワインを加えます。
- ステップ9液体が沸騰したら直ちに、30〜35分間(鶏が準備が整うまで)蓋の熱とシチューを減らします。
- ステップ10完成した鶏肉片を取り出して、豆を加えます。
- ステップ11蓋をして豆を10分間煮る(柔らかくなるまで)。
- 鶏肉をフライパンに戻し、ワインの鶏肉をフランス語で準備します。 緑色の豆を添えて、ハーブを刻んだり振ってください。