その後、他の種がそれに加わり、旧世界の封建戦争によって大きく促進された。 城が包囲下にあり、誰にも十分な食糧がないとき、あなたは代替食を探すために裕福ではありません。 したがって、例えば、イタリア人の給与はarugulaにしっかりと入りました。 最も美味しくて有用なサラダは何ですか？
最初はサラダを肉のおかずとして使用しましたが、魚、肉、卵が葉に加えられたXIX世紀の初めには、植物から「切り刻んだもの」の巨大な皿の総称になりました。
レタスの葉は、軽い食事や健康的なおかずの基礎になりました。 我々は、低カロリーの含有量、鉄分、マグネシウム、ナトリウム、葉酸、ビタミンC、ベータカロチンの含有量が高いことを愛しています。 サラダは泌乳と腎機能を改善し、脚気から保護し、腸が働くのを助けます。 しかし、最も重要なものは、茎や葉に含まれる苦味物質で、ラクトコピュリンとラクトキシンです。神経系を和らげ、睡眠を改善し、コレステロールを体内から取り除くのを助けます。
有用なコレクション
Romainはナトリウム含有量の記録保持者であり、特定の副腎疾患の治療に使用されています。 バターヘッドは、老化を遅らせ、疲労を和らげる細胞の栄養を改善するビタミンE（トコフェロール）の良い供給源です。 Frizeサラダは、循環系や消化器系の機能を改善するために必要な、intibineの苦味物質のために有用です。 ルコラは、フラボノイドと複雑な組成のエッセンシャルオイルを含んでいます。それらは免疫システムを刺激し、最も厳しい食事が観察されても活力と効率を維持します。 氷山は骨を強化し、ビタミンA、K、B9、ナトリウムのおかげでコンピュータの有害な影響から目を保護します。
大量の鉄塩を含むレタスは、急速な疲労、眠気、および一般的な減色に悩まされている人々の歓迎の製品です。 レタスの葉におなじみのPMSチョコレートを入れ替えると、月経が楽になります。 クレスサラダは、マスタードオイル、鉄、ビタミンPPの含有量により、気道を清潔にし、神経系を強化します。
混合物を作る
野菜サラダの場合は、成分を均等に分けます：例えば、同じ数のキュウリ、トマト、ピーマンを加えます。 ピザの大きさが同じであれば、サラダの味が良くなります。
あなたは一番美味しくて有用なサラダをより充実させる料理を作りたいですか？ 卵、鶏肉、魚介類、または茹でた（またはグリルした）肉などのタンパク質成分を1つ追加する必要があります。 原則として、1つあれば十分です。 しかし、ハードボイルドの卵は、通常、エビやチキンフィレのような軽い食材を使った "強化された"サラダです。 さらに、ドレッシングと混合する卵黄は、料理に心地良いクリーム色の味を与える。
考慮すべきもう一つのポイント：肉のサラダはマヨネーズまたはサワークリームで満たされるべきではなく、サワークランベリー、ザクロの穀物などの味をより表現力豊かにするのに優れています。 例えばレモンのスライスなどの酸味成分は、魚介類とうまく結合する。 伝統的に、家禽肉のサラダには、従来の甘い食べ物であるベリー、パイナップルスライスが補給されています。 一般に、サラダの「タンパク質」部分は、レタス葉の体積の1/3を超えてはならない。
ドレスコード：どのように記入するのですか？
通常、植物油またはサワークリームを選択します。 ちなみに、それは給油です、またはシェフドレッシングの英語の方法で呼び出されるので、サラダの味を大きく美しくして、それをあなたの代表的な料理に変えることができます。 開業医は、さまざまなガソリンスタンド「ZhzhZ」について語った。
サラダドレッシング、オリーブオイル、マヨネーズ、チーズ、醤油の4つの拠点を試してみることをおすすめします。 伝統的なヨーロッパのドレッシングは、オレンジ、レモン、マンゴー、またはザクロのサワージュースで置き換えることができるワイン酢のシェアを持つオイルです。 自家製のマヨネーズ（2つの卵黄、オリーブオイル200g、マスタードの1/2 tsp）の味は、ハーブ、砕いたピクルス、またはニンニクを加えて豊かにすることができます。 チーズのベースは、ウォーターバスで温められているので、チーズを溶かす必要があります。 どちらですか？ デリケートなサラダの場合は、モッツァレラを選ぶべきです。
ソースはハーブで構成することもできます。 別の壮大な動き - サラダに新鮮な乾物を細断したソースに加えます。 最も明るい例は、イタリアのガソリンスタンドの太陽乾燥トマトです。