これらのうち最大のものは肝臓と膵臓です。 口の唾液や胃や腸の消化液の影響を受けた食品は成分に分解され、腸の壁を通してそれらから有益な物質が血液に浸透します。 その後、肝臓で処理されたバラストと肝毒素はすべて、消化器系を消化します。 成人では食べ物を消化する過程は24〜36時間、乳児では6〜18時間かかる。 舌と歯は、唾液を粉砕し、攪拌し、含浸させるための主な機構である。 赤ちゃんの最初の歯は、体がより多くの固形食品の開発の準備を始める6ヶ月に見えます。 唾液 - それは顎下腺および耳下腺によって産生される。 新生児でさえも、それは食物の分裂に必要な組成を有する。 さらに、唾液は口腔を滅菌します。これは、子供にとって危険なものを含め、多数の微生物が蓄積する場所です。 3ヶ月までの赤ちゃんの唾液分泌は非常に小さいですが、その時以来、特に新製品が食生活に現れて以来、ますます益々高まっています。 1年まで、子供はすべての形成された唾液を飲み込むことができず、ほとんどが外にあり、これは正常です。
免疫防御に違反し、傷害や食物刺激（最初は新しい食物である）の影響を受けて、乳児は口腔炎症（口腔粘膜の炎症）、歯肉炎（歯肉の炎症）、歯根膜炎（頭頂組織の炎症）、ツグミ（口腔粘膜の真菌感染）。
口内炎
授乳中の小児では、急性口内炎はしばしば単純ヘルペスウイルスを引き起こす。 この場合、温度が上昇し、子供がよく眠れず、変態的であるために、軽い痛みを伴う発疹が口虫の粘膜に現れる。 子供は口の中の痛みのために食べ物を拒否し始めるので、半液体または液体食品を給餌する必要があります。 食べ物は熱くなるべきではありません。 ヘルペス性口内炎に対処するために役立つ薬物の中には、麻疹やその周囲の粘液で潤滑される抗ウイルス軟膏、免疫システムをサポートする手段（例えば、Imudon、Solvay Pharma、実際には有用な微生物細胞と口腔粘膜を保護する保護因子、咽頭）。
食道は、壁の周期的な収縮のために、食物塊が呼吸器系を迂回して胃の中に降下する「廊下」である。 このサイトでは、食べ物は括約筋「ダンパー」を通過します。ダンパーはリターンの旅を妨げます。 食道の終わりには心括約筋（cardia）があり、食べ物の塊が食道に戻ることがないように、主出口に「閉鎖」される。 生後1カ月の乳児では、心臓は完全に閉鎖されておらず、ゲートキーパー（括約筋が同じ腹腔内でのみ行われるが、胃に限る）は逆に過度に捻挫されるため、逆流が起こる。
逆流
赤ちゃんが柔らかく吐き出すと（牛乳が口から流出して吐き出さず、体重が増えます）、心配する必要はありません。 ほとんどの乳児にとっての通常の現象は、2〜5分以内で1日2〜5回のエピソードになります。 時にはリターンの内容が血液の混濁を示すことがあります。若い母親が乳首に亀裂がある場合（それは起こりますが、女性は気付かない）、心配する必要はありません。 高齢の子供たちは時には余分な食べ物を吐き出すこともあります。 理由はしばしば赤ちゃんの食生活の特徴であり、食道や胃の問題ではありません。 例えば、逆流は高度に炭酸飲料を引き起こすので、4歳未満の子供は飲まないでください。 まれに、食道炎（食道の下部の炎症）または胃食道逆流症（これは心括約筋の弛緩であり、そのために胃の酸含量が食道にあり、その粘膜 - 食道炎の炎症を引き起こす）によって引き起こされることがある。 胃が中央の集まりです。 赤ちゃんの年齢によっては、胃には異なる量の食物が含まれています。 1才の子供では、その容積は100mlであり、1歳の子供では250〜300mlである。 外部では、胃は食物粥（キム）を塩酸と酵素で保存して処理する袋に似ています。
下の部分では、胃はドアキーパの助けを借りて腸に接続されています - ドアは片方だけを開きます。 ダンパーの操作の組み合わせは、子供が体重の1 / 5-1 / 6に相当する量の食べ物に対処するという事実によって示されます（これは成人の場合、1日あたり10〜15kgです）。 さらに、液体食品を保つことはより困難である。 胃から腸への胆汁の降下は、規則的かつ部分的に起こる。 食べ物の通過が困難な場合（ゲートキーパーの先天的な狭窄で起こる場合）、逆に広すぎる場合は、胃が胃に戻されます。 これは、幽門のロック筋肉が緩和されているために起こります。この特徴は、神経障害または慢性胃炎の小児に特有です。 乳児の胃炎および消化性潰瘍はまれである。 これらの問題は、6歳から7歳までの子供たちに特有の問題です。なぜなら、この年齢では、家庭の外でより多くの時間を過ごし、習慣的な食生活やレジームが侵害された家庭食を少なく食べるからです。
胆汁および酵素
それらは、食物の処理および同化に必要であり、肝臓および膵臓から来る。 新生児の胆汁はほとんど生産されないので、体はまだ脂肪の同化に苦しんでいます。 年齢とともに、子供の胆汁酸の生産が増加し、状況は良くなっています。 子供の誕生時に膵臓によって酵素を生産する能力もまだ確立されていない。 そのジュースでは、最初の3ヶ月の子供にはデンプン、タンパク質、脂肪（アミラーゼ、トリプシン、リパーゼ）の消化に関与する物質が十分にありません。 新製品が徐々に子供の食生活に現れた後でさえ、膵臓の消化に必要な要素の開発が調整され、成人特有の価値に達します。 これは、専門家が7歳未満の子供は大人の食卓から食べることができないと信じている子供の肝臓や膵臓の特殊性のためです。 胆道を通る胆汁の流出（胆道の機能不全）および肝臓および膵臓分泌の分泌のリズムの侵害の後、食物の出現に常に関与しない場合（反応性膵炎）は、生命の最初の年齢の乳児には、
腸を通る旅
小腸は十二指腸、痩せ、腸骨の3つの部分で構成されています。 最初のセクションは胆汁および膵液を受け取り、それを通してタンパク質、脂肪および炭水化物の変換が行われる。 空腸および回腸では、糜粥は栄養素に分解される。 小腸の内壁は、アミノ酸、砂糖、ビタミンを血液中に取り込む顕微鏡的な絨毛からなる。 一時的に（腸内感染の結果として）絨毛の構造に欠陥があり、栄養素の永久的な吸収が低下し、便の障害が始まることがあります。
大腸は腹腔全体を取り囲んでいる。 腸のこの部分では、水および無機塩の小さな部分が吸収される。 ところで、この同じ領域は有用な微生物の領域と呼ばれ、その欠如は余分な気体（鼓腸）の出現を招く。 大腸では、食物残渣（糞便）が形態をとり、直腸および腸の出口（肛門）が出る。 この領域における糜爛の促進のために、筋肉は多数の括約筋に対応し、その外側の開口は直腸の開閉に起因する。 腸管感染などによって引き起こされる括約筋装置の動作の中断は、便の遅延または頻度の増加によって明らかになる。 小児では、腸が激しく働くため、生後2週間では1日4〜6回「大」になります。 人工混合物を食べる赤ちゃんは、赤ちゃんよりもこの頻度が低い。 1年後、「大規模な」アプローチの頻度は1日に1〜2回です。 子供の誕生の時、彼の腸は滅菌されていますが、最初の日から有用な微生物が住み始めます。 時間と授乳期に生まれた健康な赤ちゃんでは、腸内細菌叢は生後2週目までに正常なレベルに達します。
腸内疝痛は、消化器系が「成熟」している殆どの幼児に共通する一般的な発生である。 赤ちゃんの腹部の痛みは、腸内に多くのガス（鼓腸）が蓄積するという事実のために現れます。 腸疝痛の原因がはっきりしている場合でも、虫垂炎などの外科的疾患を除外する医師に相談する必要があります。 さらに、小児科医のみが児童治療を処方することができる。 この問題に対処するために、赤ちゃんは食べ物の制限（赤ちゃんの場合は黒パン、ジャガイモ、豆、ミルク、塩漬け、母親に触れることに注意してください）に加えて、活性炭や特別な調剤（例えばEspumizan、Berlin-Chemie、Unienzim、 Unichem Lab。）
下痢
便の障害は、必ずしもそうではないが、感染を引き起こすことが最も多い。 リターゼはしばしばラクターゼ欠損を有するが、ラクターゼ産生の原因である膵臓および腸粘膜は完全な強さでは機能しないという事実から生じる。 ラクターゼ酵素がなければ、ラクトースはほとんど消化されない。 その結果、ラクターゼは不足しており、小腸の腸から外れた微生物フローラの成長を引き起こし、不全症が生じる。 ラクターゼ欠乏症とジスビオーシスの徴候は似ています：赤ちゃんは食べた後に泣き、泡立つ泡沫の液体便（頻繁にまたは便秘）を心配しています。 感染症や腸の感染症は、「汚れた手」の病気と呼ばれています。 それらを引き起こす微生物は、赤ちゃんが遭遇した正確なもの（赤痢またはシゲロシス、サルモネラ症、ロトおよびカリシウイルス感染など）を決定することはほとんど不可能ですが、多様です。 腸の感染症では、脱水を避けるために、下痢のある赤ちゃんを織る必要性（医師はこの手順を水分補給と呼ぶ）が必要であるというアイデアが関連しています。 このためには、塩からの溶液（Hydrovit、STADA、Regidron、Orionなど）を家庭で使用します。 今日の抗生物質は、重度の腸内感染症のみで乳児を任命します。 また、必要に応じて酵素、腸の機能を改善する薬剤（ウザラ、STADAなど）、腸内に入って有害な毒素や微生物を吸収する物質（Smecta、有用植物（Hilak forte、Ratiopharm）、さらには薬物の成長を助けるプレバイオティクス（probiotics）は、主としてビフィズス菌および乳酸菌（Probifor、パートナー、Bifiform、Ferrosan、Bifidumbacterin-forte、Enterol、Biocodex） 、免疫を強化する（Kipferon、A ppharm、Bifilysis、Enzyme）。 慢性下痢は、食物の同化の違反と関連することが多い。乳糖不耐症（ラクターゼ欠乏症）、穀物アレルギー（セリアック病）。 時には牛乳タンパク質や炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎、クローン病）に耐えられないこともあります。 いずれにしても、赤ちゃんは、小児に腸内感染、虫、腸の先天性障害があるかどうかを判断する検査のコースを必要とします。
難しさ
腸内感染または抗生物質（別の感染のための）による治療後に、子供の便器が解体されることがしばしば起こり、これは便の遅延によって最も頻繁に現れる。 腸の弛緩に起因する便秘に対しては、植物繊維を含む食餌（ビート、プルーン、全身パン）が処方される。 子供は多くの動きをすることをお勧めし、腹のマッサージの専門家の助けを借りて、腸の解放の反射を回復するのに役立ちます。 さらに、医者は必要な薬を拾うでしょう。 主に植物起源の弛緩薬と風化薬（鼓腸症）を必要とする乳児がいます（Microlax、Johnson＆Johnson、Plantex、Lek、アカマツの根）。 腸が圧迫されている便秘に苦しむ子供は、神経系を鎮静させる薬（バレリアン）を助けます。 浣腸の子供は結果が3日以上待たされた場合に行います。 今では、消化器官が子供、解剖学的および機能的特徴においてどのように働くかを知っています。