- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- ココアパウダー - 3/4ガラス
- ソーダ - 茶さじ1/2
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 茶さじ1/2
- 軟化バター - 1/2カップ
- 砂糖 - 1グラス
- 卵 - 2個
- バニラエキス - 氷1杯
- サワークリーム - ガラス1本
- ミントチーズケーキ - ミニ - 16-18個
- 無塩バター、室温 - 1カップ（クリーム）
- 粉砂糖 - 450グラム（クリーム）
- 塩 - 1/4小さじ（クリーム）
- 脂肪クリーム - 1-2アート。 スプーン（クリーム）
- バニラエキス - 小さじ1（クリーム）
- ミントエキス - 1/4ティースプーン（クリーム）
- 食品着色（オプション） - 1味（クリーム）
1.オーブンを175度に予熱します。 ペーパーライナーでマフィンのためのフォームを記入してください。 ミディアムボールで、小麦粉、ココア、ソーダ、ベーキングパウダーと塩を混ぜる。 大きなボウルにバターと砂糖を一緒に泡立てます。 一度に1つずつ卵を追加してください。 バニラエキスをかき混ぜる。 小麦粉混合物の1/3をボウルに加え、混合する。 サワークリームの半分を加えて混ぜる。 残りの小麦粉を2セットで残りのサワークリームと1セット交互に繰り返します。 2.各ペーパーインサートに1杯分の生地を入れます。 ミニチーズケーキを上に置き、静かに絞る。 3.上に生地1大さじを置き、滑らかにします。 15〜18分間焼く。 クリームを塗る前に完全に冷ます。 4.クリームを作るには、大きなボウルの中で約30秒間バターを叩いてください。 砂糖と塩で打ち負かす。 厚いクリーム1杯を加え、3〜4分間泡立てます。 釉薬が濃すぎる場合は、必要な粘稠度に達するまで、一度に1/2ティースプーンを追加してください。 バニラエキス、ミントエキスおよび染料を使用していたら混ぜる。 カプチーノミントクリームを添えて。
サービング：6-8