マンゴーソースのチキンクックライムジュースとスパイスを加えて、クリームとマンゴーをベースにした豊富なソースで鶏の揚げ物を準備しましょう！ それは非常においしい、非常に手頃な価格と、同時に、エキゾチックで、絶妙な料理、それだけでは望ましくないが、米を提供する必要がありますが判明！ マンゴーは熟して柔らかく選ぶべきですし、ソースはとても香りがよくなります！
成分：- チキンドラムスティック4個。
- 塩1.5 tsp。
- ウコン1 tsp。
- パプリカ甘い地1 tsp。
- 小麦粉1大さじ l。
- オリーブオイル100 ml
- ニンニク1クローブ
- タマネギ0.5個。
- ライムジュース30 ml
- クリーム150 ml
- マンゴー0.5個。
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- マンゴーソースで鶏の茎を準備するには、マンゴー、鶏のドラムスティック、ライムジュース、タマネギ、ニンニク、10％クリーム、小麦粉、オリーブオイル、パプリカパウダー、ターメリック、塩、黒胡椒が必要です。
- ステップ2チキンのぬいぐるみは、ペーパータオルで乾かして、塩、黒胡椒、パプリカ、ウコンの半量を擦ります。
- ステップ3小麦粉でシャンクを軽くパンし、ゴールデンブラウンまでオリーブオイルで全面から炒めます。
- ステップ4プレート上に脛を置きます。 私たちは油をフライパンに残します - それはソースを作るのに便利です。
- ステップ5今度はソースを準備します。 マンゴーの半分が肉を切って、ナイフで切り刻む。 タマネギとニンニクが粉砕。
- シャンクが揚げられているフライパンに、マンゴー、タマネギ、ニンニクを広げます。 絶え間なくかき混ぜながら、低温で5分間温める。
- 石灰、残りの塩、黒コショウ、粉砕したパプリカ、ウコンのジュースを加えます。 炒め、低温で数分間再加熱する。
- ステップ8クリームを注ぎ、ソースをかき混ぜる。
- ステップ9フライドチキンスティックをソースに入れ、フライパンをフタで覆い、火の上に置き、ソースを沸騰させ、30〜35分間ゆっくりと火にかけて、定期的にシャインを回します。
- ステップ10完成したシャンクにお米を添え、鍋に鍋をゆっくり注ぎます。