本質的にミルクホエーは94%の水であり、残りは乳糖、ホエータンパク質、乳脂肪およびいわゆる乳糖である。 乳糖 - 体内に蓄積せず、余分な脂肪を生成しない、有用な炭水化物であり、また胃の安定動作にも関与します。 ホエータンパク質には、人体に不可欠なユニークなアミノ酸が含まれています。 さらに、それらは血液タンパク質の合成に関与している。 乳脂肪は容易に消化され、他の酵素の活性を高める。
カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、Bビタミン、ビタミンC、A、Eなど、加熱中にミルクが伝える200以上の天然化学成分が含まれています。
1リットルのホエーは、毎日のカルシウム要求量の2/3を含み、ほとんどがビタミンB2で、40%がカリウムです。
血清の有用性は否定できない。 それは腎臓の働きを助け、肝臓を安定化させ、腸を刺激し、アテローム性動脈硬化症の発症を防ぎ、炎症を軽減する。
新しい世紀は、この奇跡の製品の発見と新しい用途をもたらしました。神経症を取り除き、ストレスに役立ち、人の感情反応を高めます。 ビタミンやミネラルの存在により、血清は果実と比較することができます。 多くの場合、ミルクホエーは食事や摂食の日に使用されます。カロリーの含有量はミルクの数倍であり、脂肪の含有量は実質的にゼロです(わずか0.2%)。 この乳製品の使用は、酸度の低い胃炎で示され、必要に応じて消化器腺の分泌を刺激する。 腸内では、微生物叢を正常化し、低品質の製品によって引き起こされる腐敗プロセスを排除し、血液から有害物質および過剰なコレステロールを除去するのに役立ちます。
1日1回の血清摂取で免疫系が強化されます。 これは、特に小児および高齢者にとって有用である。 ベビーフードでは、この乳製品は母乳を部分的に置き換えるために使用されます。 そして、肥満に苦しんでいる人々のために、それは矯正栄養の成分の1つとして推奨されています。 酸化防止剤の含有量が増えると、体の老化が遅くなります。
ミルクホエーは、どの店でも見つけられます。 非常に人気があるのはいわゆる「バイオ」 - それに基づいたカクテルやフルーツデザートです。
現代の美容はまた、血清の活力を利用する。 それは様々なクリーム、フェイスマスク、シャンプー、バームなどをベースにしています。 たとえば、ホエーに基づくシャンプーは、髪の構造を強化し、ボリュームを与えます。 しばしば、ホエーは乾癬を治療し、根球を弱めるために使用されます。 最近の研究では、体細胞の増殖と再生を担う特別な低分子タンパク質の存在が確認されています。 ご覧のように、ホエーの治療的性質は人体にとって非常に重要です。