- ブルーベリー - 200グラム
- 水 - 800グラム
- 砂糖 - 100グラム
- デンプン - 茶さじ2杯
- 茹でた米 - 40グラム
- サワークリーム - 160グラム
乾燥ブルーベリーを使用する場合は、約10分間冷水に浸してください。 沸騰させて5分間調理する。 その後、砂糖を加え、さらに5〜6分間調理を続ける。 デンプンを水で希釈し、ブルーベリーのポットに注ぎます。 沸騰させる。 プレートにスープをこぼした米を加えて、数滴のレモン汁を注ぐことができます。 サワークリームを添えて。
サービング:4