- キノコの森林 - 1キログラム
- バルブ - 2個入り
- ニンジン - 1個
- マーフィー - 2枚
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- ヴェルシェッリ - 第1回 一杯
- グリーン - - 味わうために
私は、森のキノコをきれいにする。 その後、キノコを大きな鍋に入れて、その鍋に直接入れて調理する必要があります。 そこに、バターも加えます。 私たちは鍋の上にゆっくりと火を吹き込み、キノコをバターで煮込み、キノコから出るジュースがほぼ完全に蒸発するまでジュースを入れます。 燃え尽きを防ぐためにかき混ぜることを忘れないでください。 きのこジュースがほぼ完全に蒸発すると、2つの細かく切り刻まれたタマネギと、1つのわらをスライスしたニンジンに加えます。 ニンジンが柔らかく、タマネギが透明になると直ちに、半分の水をポットに注ぎます。 私たちは火を増し、それを沸騰させてから、再び火を中低に減らします。 スープが沸騰すると、小さなピースに切ったポテトを加えます。 ジャガイモがゆっくりと沸騰するまで調理する。 ジャガイモがほとんど準備が整ったら、バーミキュリとヌードルを加え、塩とコショウを加えます。 3〜4分後、麺がほとんど準備が整うと、スープにグリーンを加え、必要に応じて塩と胡椒を加えます。 我々はさらに2分間調理し、それを火から取り除く。 蓋の下でスープを10分ほど沸かせてください。それだけです。 お味噌汁！ :)
サービング：6-8