私達はpashtidを料理するPashtidaはユダヤ人の料理の料理を指し、同時にキャセロールとパイです。 この料理を作る方法はオリジナルです：パンケーキのように、バッターの中央に充填物を入れます。 充填物としては、肉、魚、野菜、キノコなど、通常はパイに入れたものを使用することができます。 キャセロールの特性を持つパティダには、チキンピース、マッシュポテト、野菜などの昼食や夕食の残りが含まれます。 パシュティダの生地は、ヨーグルトまたはサワークリームとマヨネーズと卵の混合物からできています。 コテージチーズとチーズも使用できます。 パシュティダは、調理のシンプルさと充填物の多様性のために、多くの国で普及してきました。
成分：- 卵3個。
- サワークリーム200 g
- マヨネーズ200 g
- 小麦粉1大さじ
- ソーダ1 tsp。
- トウモロコシ缶詰1個
- ハードチーズ200 g
- フレッシュディール1束
- ナツメグは0.25 tspで粉末化された。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- パシュティダの成分を準備する：サワークリーム、マヨネーズ、卵、小麦粉、ソーダ、トウモロコシ、チーズ、ディル、ナツメグ。
- マヨネーズ、サワークリーム、卵を泡立てます。
- ステップ3ソーダを加えます（酸が酸っぱいクリームのように急冷しないでください）、パンケーキのように小麦粉を注ぎ、生地をこねます。
- ステップ4充填を準備する：缶詰のトウモロコシ（あらかじめ水切りされた液体）、大さじに細切りにしたチーズ、細かく細かく刻んだディル。 必要に応じて、トウモロコシを緑豆と交換することができます。
- ステップ5生地の半分をパイ型に注ぎます（直径22cm、高さ4cmの形をしています）。 シリコーンの場合は、潤滑剤を塗布する必要はありません。
- 慎重に生地に詰め物を広げ、混ぜないでください。
- ステップ7充填物を残りの生地で満たし、オーブン中で180℃で焼く。 調理時間は30〜40分です。
- ステップ8木製の串を使って、パイといつものように準備をします。 キャセロールは冷めますが、少し落ち着くかもしれません - これは正常です。
- ステップ9私たちはパイをパイのように皿に広げ、セクションに切り、熱いものを提供します。 しかし、冷たいパシュティダは味を失わない。