- 小麦粉 - 400グラム
- バター - 200グラム
- 卵2個入り
- 砂糖パウダー - 4品目。 スプーン
- 塩 - 1/2ティースプーン
- レモンジュース - 1日目。 一杯
- アイシーウォーター - 4アイテム。 スプーン
- 洋ナシ4個入り
- シュガー2アート。 スプーン
- シナモンスティック - 1個
- ライム（またはレモン） - 1/2個
粉と砂糖と塩を混ぜる。 小麦粉にバターを加え、小さな立方体に切る。 私たちはパン生地の粘り強さに生地を磨きます（写真のように）。 卵は泡立て、半分のライム（またはレモン）と氷水のジュースを加えます。 攪拌する。 液体を生地に注ぎ、混ぜる。 生地は小さな塊になるはずです。 私たちは、小麦粉を注いだ表面に生地を置き、それからボールを混練します。 ボールを食べ物のフィルムに包んで約30分冷蔵庫に入れ、生地が「適」である間に梨を作ります。 洋ナシをきれいにし、コアを取り出し、小さな立方体に切る。 砂糖の半分、少しのレモン汁、半分のレモンの皮を加えてください。 攪拌する。 フライパンで、バターを溶かし、梨とシナモンスティックをそこに置く。 私たちは、約5〜10分間、ゆっくりとした火で衰弱します。 私たちは冷蔵庫から生地を取り出し、それを薄い層に転がし、サークルを切ります。 ベーキングのためのフォームは、写真に示されているように、生地の円の底に置いたバターで油を注いでいます。 私たちは洋ナシを梨に広げました。 別のラウンドの生地が充填物を覆うので、パテを形成する。 エッジはよくステープル留めされています。 オーブンに入れ、200度に加熱し、準備が整うまで約20分間焼く。 完了！
サービング：5-6