テーブルレイアウトの修正

だから、数時間後にゲストが集まり、テーブルはまだセットされていません。 あなたはキッチンから部屋まで急いでいて、どこから始めるべきかわかりません。

白いテーブルクロスは準備されていますが、それは中央に折り畳まれて折り目が残っています。 典型的には、テーブルクロスの角はテーブルの脚を閉めるべきであり、側面は25センチメートル以下にしなければならないが、椅子の座席の下にはならない。
テーブルクロスの下に布を置くことができます。 それから、それは平らに横たわり、食べ物のはりは静かになり、食べ物はより少なくなるでしょう。
サービングが始まり、テーブルの中心に焦点を当てます。 その一面には、最初の - 中央プレート - が配置され、そこから他のプレートが左右に配置されます。 小さな食器を並べて、その上にスナックバーを置き、テーブルの端から約2〜3cm離れたところに置いてください。隣のプレート間の距離は60〜80cmにしてください。 右のナイフでは、鋭い側面が内側にあります。 最初は2番目のコース、その後はスナックバー。 同じ手順で、プレートの左側にホーンを上にしてフォークを上に置きます。 デザートスプーン、フォーク、ナイフをプレートの前に置く。
ナプキンは、より正確にフォークの左側に配置する必要があります。 右側には、左側に残されていない場合にナプキンを置くことができます。 また、キャップ、三角形、キャンドル、ファンなどで折り込まれたナプキン スナックプレートに置くことができます。
大きなナイフの前に、パフペーストリーやミキサーのために水ガラスと背の高いガラスを混ぜて入れてください。
フルーツは花瓶で提供されます。 ブドウを小さなブラシに分け、オレンジを円に切る。
ミネラルウォーター、ガラス瓶の甘い飲み物、テーブルの端に置いて、 "花束"を置く。 ペットボトルでも同じことをしてください。 また、両側にジュースや自家製の飲み物を入れておきます。
冷たいスナックは、一片ずつ調理され、均等に整理されるので、彼らはそれぞれの客に便利に連れて行くことができます。 テーブルの上の皿を小さくするために、 "盛り合わせ"を用意することをお勧めします。 センターでは、美味しく美しく飾られた "爪"料理を入れてください。 プレート上に置くために各料理にアプライアンスを置くことを忘れないでください。
多くのゲスト、ホステス、時々、自分自身が大皿から料理を提供してゲストを更新する場合。 それと同時に、彼はゲストのプレートに置いて、右側から来る。 彼自身が治療を受けると、その娼婦が左に来る。
あなたが奉仕を終えたら、テーブルの中央または縁の周りに花の束を置くが、彼らは人々を妨害せず、会話に干渉しないようにする。