あなたがチベットのミルクマッシュルームをプレゼントされているなら、あなたはお祝いできます。 家には生きていて、絶えずケアが必要です。 しかし、そのような努力は価値がある。 ミルクキノコの助けを借りて、ケフィアが得られ、子供と大人の両方にとって非常に有用でおいしい。
得られたミルク菌のケフィアは、様々なアレルギー性疾患および胃腸疾患で治療され、創傷治癒剤、消毒剤として使用されている。 ケフィアは体内から重金属や毒素の塩を取り除きます。 これは、肥満および美容目的のために使用することができます。 しかし、ここであなたはこの奇跡のキノコをあなたの家に持ってきました...
チベットのミルクキノコの世話をするには？
あなたが必要になります：
- ストレーナーまたはプラスチック小樽。
- ミルク。
- 木製またはプラスチックスティック。
- ガーゼ。
- ガラス瓶。
ガラスとプラスチックだけを使用し、金属製の道具は使用しないでください。
真菌を大さじに置き、冷たい水の下ですすいでください。 マッシュルームをほこりやプラスチックスティックで少し振ってください。 この手順を約1分間行います。
天然の（低温殺菌した）ミルクを使用する
洗浄したキノコをガラス瓶に入れます。 ミルクは、粉末ではなく、自然に近いところに注ぐ。 一杯のミルクのために、キノコのティースプーン2杯。 ミルクは、高脂肪または通常の脂肪含有量でなければなりません。
瓶をガーゼで覆う
ガーゼで覆い、紐で結ぶか、弾性バンドで固定する。 内容物の瓶を脇に置き、室温、暗い場所に放置する。
マッシュルームをケフィアから分離するためのひずみ
ある日、ケフィアは準備ができている。 あなたは穏やかなヨーグルトが好きな場合は、より厚くしたい場合は、12時間以上それを維持し、その後、1日後に排水。 ヨーグルトを1日以上瓶に入れておくことは勧められません。
毎日飲むケフィア
得られた内容物を真菌から分離するには、ストレーナーをとる必要があります。 ひずみケフィアはガラスに注ぐ。 それは使用の準備ができて、冷たい水の下で真菌を洗い、瓶を洗う。 手順の後、キノコのクラスターを瓶に入れ、発酵させたミルクの一部を注ぎ、全サイクルをもう一度繰り返す。
ヒント
きのこが置かれる料理は特別な洗剤で洗う必要がないので、食器にとどまることはできません。
あなたがチベットのキノコを購入する場合は、可能であれば詳細な説明と情報を提供できる人に尋ねてください。 指示の存在は早期死から真菌を救い、健康を保存するでしょう。 輸液を準備するには、きれいな水を使用してください。 これを行うには、蒸留水またはフィルターを使用します。
熟成プロセスは、適度な冷却条件下で冷蔵室で行うことができる。 それは非常に便利です、あなたはミルク熟成のタイミングを調整することができます。