- クルミ - 500グラム（穀粒）
- ハニー - 250グラム
- 粉砂糖 - 3項目。 スプーン
ナッツの穀粒は、そばの大きさに粉砕しなければなりません（もう少し食べることができます）。その後、色を変えずに鍋で揚げて、殻をきれいにします。 蜂蜜は、その表面に泡が形成されるまで約3〜4回加熱されます。 2つの主要成分が準備された後、粉末の砂糖を加えて組み合わせ、約10分間弱火で調理します。 結果として得られた質量は、約0.5センチメートルの層である羊皮紙で覆われたベーキングシート上に注がれる。 層は冷却され、水平にされる。 サービングする前に、加熱された鋭いナイフでこの「ケーキ」を部分に切ります。
サービング：8