キウイから自家製ジャムを調理する自家製ジャムは高い栄養価と素晴らしい豊かな味を持っています。 ジャムと違って、ジャムの果実や果物を醸造するときは、沸騰し、砂糖シロップで飽和しています。 この製品の特別な特徴は、果実中のペクチンの含有量または調製プロセス中のゲル化剤の添加のために、ゼリー様の粘稠度でもあります。 キウイジャムは、パイや甘いマフィン、またはパンやトーストだけの素晴らしい追加のための充填物として完璧です！
成分：- キウイ500 g
- シュガー500 g
- レモンジュース3杯。 l。
- ゼラチン3 g
- ジャムの準備には、キウイ、砂糖、レモン汁、ゼラチンのプレートが必要です。
- ステップ2キウイはきれいです。 次に、ミキサーで細かくチョップまたはチョップし、鍋に入れます。 レモンジュースを加えなさい。
- ステップ3砂糖を加えます。
- ステップ4砂糖を入れたキウイを沸騰させ、中火で15-20分間、蓋なしで穏やかに攪拌する。
- この時、ゼラチン1グラム（約3グラム）を冷水に10分間放置する。
- 浸漬したゼラチンをジャムに加え、撹拌し、さらに5〜10分間沸騰させる。 準備が整ったジャムを少し冷まして、ジャーに注ぎます。 涼しい乾燥した場所に保管してください。