パフを自宅で準備する東部のデザートでは、彼らはカスタード「ムグリア」が大好きです。 私たちのクリームとの唯一の違いは、砂糖とバラの水の量ですが、必ずしもそうではありません。 私はあなたがこのクリームでパフを焼くことを提案するが、非常に小さい。 彼らは非常に出てくると、彼らは非常に便利です、ほぼ1つまたは2つの咬傷です。 クリームはベーキング中に流れません。ちょっとだけ。 あなたの家族のための完璧な治療。
成分：- パフペーストリー500 g
- ミルク250 ml
- 砂糖200g
- ジャガイモデンプン2杯。 l。
- 鶏肉1卵
- シュガーバニラ1 tsp。
- ステップ1カスタードのスライスを準備するために、完成したパフペーストリー、ミルク、砂糖、卵、デンプン、バニラシュガーを用意します。
- ステップ2ミルク全体の一部を別々に加熱する。
- ステップ3ボウルで、卵、砂糖、バニラシュガー、デンプンを叩きます。
- ステップ4ミルクに薄いトリクルを注ぎ、集中的に攪拌します。
- ステップ5クリームが濃くなるまで、中火で絶え間なく撹拌します。 完成したクリームを室温まで冷却する。
- ステップ6クリームが冷めている間に、生地を正方形に切ります。 私は1枚を2つに分けました。
- ステップ7各四角形は可能な限り薄く丸められ、矩形の形状になります。
- ステップ8茶さじの長方形の長辺に沿って冷却されたクリームを広げる。
- ステップ9ロールを折り畳んで、端を押し下げます。
- ステップ10ロールを6分割します。
- ステップ11羊皮紙で送られたベーキングシートを貼る。 我々はミルクで各パフを塗る。
- ステップ12 200℃の温度で、クリスピーな地殻まで20分間焼く。
- ステップ13クールでお楽しみください！