オルレアンズパンケーキ

1）大皿の中で、酵母を温水に溶かす。 砂糖、塩、卵、凝縮したものを加える成分：

• ドライイースト - 21/4ティースプーン
• ウォームウォーター - 11/2カップ
• 砂糖 - 1/2カップ
• 塩 - 小さじ1杯
• 卵2個入り
• 蒸発ミルク - 1カップ
• 小麦粉 - 7カップ
• 脂肪が生地に加えられました - 1/4カップ
• 植物油 - 1リットル
• 粉砂糖 - 1/4カップ

指示

1）大皿の中で、酵母を温水に溶かす。 砂糖、塩、卵、濃縮乳を加えてよく混ぜる。 次に、この混合物に7カップの小麦粉と脂肪を徐々に加えて、生地が柔らかくて滑らかになるまで混合する必要があります。 24時間カバーしておきます。 2）厚さ2cmの生地をロールアウトする。 10矩形に分割します。 熱い油で揚げる。 フリッターが上昇しない場合、オイルは十分に熱くない。 3）既製のフリッターを鍋から取り出し、粉状の砂糖を振りかけて沸かします。

サービング：10