オムレツパフペストリー

製品：

卵5個、牛乳0.5カップ、塩、味付けする胡椒、揚げるためのバターまたはマーガリン。

準備：

5個の卵をとり、タンパク質から卵黄を分離する。 タンパク質の塊で、ミルク0.5カップを注ぎ、塩と胡椒を加えて味をつけます。 卵黄を泡立て、熱い（油またはマーガリンの）フライパンに注ぐ。

別のフライパンで、タンパク質 - 乳量を炒める。 次に、タンパク質層を卵黄の上に置きます。 トマト、レタス、刻んだソーセージなど、味に応じて中間層を作ることができます。