イースターベーキング最も古いキリスト教の休日の準備 - イースター、多くの主婦は人生を象徴するイースターパンを勉強します。 異人種のためのイースターのパンやパスタには、独自の種類と調理方法があります。 ほとんどすべてのヨーロッパ諸国は、独自の特別なイースターパンがあります：ロシアでは、ポーランドではケーキ、イタリアでは祖母やマコヴニツィ、イタリアではパスタブラド、オランダではPaasbrodです。 今日はイースターケーキのレシピを提供しています。 一般的に、レシピは多大な努力を必要としませんが、生地が2回よく収まるので、調理時間は約5-6時間かかるでしょう。 生地は非常に頑強で柔らかい物質であるので、室温の製品から調理し、生地を料理に広げることが重要です。 それでも、漬け物のキノコや果物からの缶詰、特別に購入した缶詰、羊皮紙などが必要です。 それ以外の場合は、レシピに固執すれば、間違いなく美味しいお菓子を手に入れることができます！
成分：- イースト、新鮮、50 g
- シュガー1 tsp。
- 小麦粉1大さじ l。
- ミルク0.5杯。
- 小麦粉950g
- 鶏の卵10個
- サワークリーム200 g
- バター200 g
- 一握りの軽いレーズン2個
- 塩0.5 tsp。
- 砂糖1.5大さじ
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- グレーズシュガー75 g
- 鶏肉1卵
- 菓子コーティング50g
- ステップ1調理ケーキの場合、小麦粉、砂糖、卵、バター、サワークリーム、新鮮な酵母、レーズン、ミルクをとります。 すべての製品が室温であることが重要です！
- ステップ2オパリ（大型コンテナで調理する方がよいので、生地を増やす余裕があります）を開始します。 - わずかに暖かいミルク、酵母の0.5カップを接続し、大さじ1小麦粉と砂糖を加えます。 暖かい場所に近づくためには、すべてを接続して20〜30分放置するのが良いです。
- その間、卵を準備する - あなたは8卵黄と2卵全体が必要です。
- ステップ4卵を持つ卵黄は、フォークでうまく打ちます。
- ステップ5オパラが倍になったら、室温のサワークリーム、殴られた卵、砂糖1.5カップ、塩のピンチ、ふるいの粉の2/3を1杯加える。
- 厚いマフィンのような一貫性のある均一な生地をかき混ぜる。
- ステップ7生地を綿のタオルで覆い、温かい場所で1.5時間〜2時間放置してから、容量を2倍にします。
- ステップ8次に、柔らかいバター、2〜3杯のレーズンを生地に加え、徐々に残りの小麦粉を導入します。
- ステップ9生地は厚くすべきではない（卵のサイズとサワークリームの密度に依存するため、小麦粉の量は多少異なる場合がある）。
- ステップ10再び生地を準備してから、ボリュームを2倍に増やしてください。
- ステップ11その間に、型枠を準備します：下のフォームを使用して、ベースと壁を羊皮紙から切り取ってください。 壁紙は金型より5〜6cm上に置く必要があります。1回分の検査では、750mlの量で焼くために4〜5のフォームが必要です。
- ステップ12植物油で底と壁の羊皮紙にグリースを塗り、金型に入れ、容積の1/3の準備が整った（2倍接近した）試験で金型を満たします。 その後、10-15分間放置する。
- ステップ13予熱したオーブンに180°Cで入れ、55〜70分間焼く。 木の串を使って確認する意欲。
- ステップ14 1つのタンパク質を泡立たせ、完成した砂糖の霜を加え、しっかりとしたピークになるまで泡立てる。これはケーキに油を注ぐためのファッジとなる。
- ステップ15フォンタントでケーキを温め、装飾的な砂糖を振りかける。