- 自分のジュースで缶詰にしたシャンパン - 250グラム
- 鶏の卵 - 5個
- マヨネーズ - - 味見する
- 塩 - - 味見する
- ペッパー - - 味見する
- グリーン - - 味わうために
キノコの瓶を開き、余分な液体を排出する。 キノコが全体の場合は、プレートにカット。 フライパンにシャンパンを入れ、小さな火の上で余分な水分を蒸発させる。 卵は1つのフォークを叩いて塩と胡椒を加え、大口径のフライパンで炒める。 5枚の薄いオムレツでなければなりません。 オムレツを薄い帯にカットします。 オムレツからキノコとストローを混ぜる。 塩、胡椒が必要な場合はマヨネーズを加えてください。 準備ができたサラダは緑で飾ることができます。
サービング：4