- 小麦粉 - 4カップ
- ベーキングパウダー - 1回目。 一杯
- 食品ソーダ - 1ティースプーン
- 塩 - 1ティースプーン
- シュガー2アート。 スプーン
- バター（ダイス） - ガラス1枚（少量の潤滑を残す）
- バターミルク - 1,5メガネ
すべての乾燥成分をボウルに混ぜる。 冷たい油のキューブを追加します。 私たちはパン粉にこする。 バターミルクを注ぐ。 フォークとよく混ぜる。 混合物を小麦粉で覆われた作業面に移し、生地を混練する。 我々は約4cmの厚さの生地からケーキを作り、直径5〜6cmのビスケットを切り取っています。ベイキングトレイを羊皮紙で覆い、その上にビスケットを並べます。 200度で22〜25分間焼く。 クッキーは黄金色を取り、実質的に上昇するはずです。 完成したクッキーに溶融したバターを注いでください（オプション）。 クッキーは準備が整いました！ 軽く冷やして、ジャム、ジャム、またはハニーでお召し上がりください。
サービング：8