説明。
キノアとそのいとこの牝馬は、マレフの家族の年であり、彼らは親戚であり、互いに非常に似ているということです。 各植物はその品種の多くを持っています。 ロシアでは、約30種のマリのほか、スピアフィッシュ、光沢のある、庭園、タータール、広がりなど、いくつかの種の白鳥が繁殖しています。 それらのすべてはお互いに似ていますが、経験豊富な薬草主義者は違いを知っています。 私たちの国の領土で最も一般的な白鳥が広がっています。
広葉植物である白鳥は、マレヴィ（Marevy）族からの底生植物の一種である。 その構造には、非常に強力なコアルートがあり、それはまともな深さで土壌に入ります。 茎の高さは常に半メートルに達し、時には高さ1メートルを超える場合もあります。 鱗状斑の多くの種の特徴を持たない紅斑葉は、交互に配置されています。 下側の葉は鋸歯状であり、反対側に位置することができる。 花の花序で収集されたものは非常に小さく、同性ですが、両方の性別は同じ植物にあります。 雌の花と雄の花の違いは、5体の花茎です。 開花は7月から8月に起こります。 果物は種です。
白鳥は、雑草の多い場所、道路の近く、川岸沿い、空いている場所にあります。 キノアは土壌から塩を吸収して葉に敷くので、土壌を余分な塩で浄化するために時々意図的に植えられるので便利です。 また、葉の中に多量の塩があるため、それらは土壌のための肥料として使用することができる。
食品中の消費のための製品として、または観賞植物として、キノアは、異なる色、特に緑、黄色、赤および多彩な葉を有する庭の女王として認識される。 この種のキノアは耐霜性であり、温度を-6℃まで下げることができる。
食物では、開花期前に採集された若い芽と葉が使用される。 生と乾の両方でキノアを食べることができます。 原則として、葉や芽は切り落とされませんが、7〜8個の完全な小葉が発達した後、根を用いて植物全体が引き出されますが、花が出る前に必要です。
植物の組成。
キノアの価値は、まず植物性タンパク質の含有量が30％に達し、キノアの助けを借りて多くの人々が飢餓から生き延びることができるという点にあります。 植物繊維の含有量は40％であり、少量の植物性脂肪が植物に存在する。 アスコルビン酸、カロテン、ルチン、ミネラル塩の豊富な成分。 ベタインもあり、これは非常に積極的に代謝に関与しており、特に脂肪代謝に関与しています。 白鳥の種子にはリン脂質が豊富です。
栄養にキノアを使用する。
植物組成物の第3部分は植物性タンパク質であるので、キノアの価値は優れた栄養特性である。 食品に使われる白鳥の葉は、においや味がなく、スープやサラダの優れた基礎となります。 キノアの乾燥した葉は粉砕された形態の粉に加えられ、その栄養特性が高められ、また、そのような粉から調製された製品に貯蔵期間が追加される。 古くから、この白鳥は、ソバに似ているキャベツスープ、カツレツ、お粥を調理するために使われてきました。
医学における応用。
優れた輸液、鎮痙、胆汁および鎮静の特性は、若い葉の白鳥の輸液および煎じ薬である。 民間薬では、煎じ薬は胃腸管の病気に使用され、特に痛みは著しく軽減される。 胆管や肝臓の病気では、白鳥の若葉を食べることをお勧めします。
さらに、白鳥の若葉の煎じ薬は痰を完全に希釈するので、しばしば咳をすることが勧められます。 クノアの注入は、腫脹、神経症および月経の違反においても有用であり、特に、落ち着かせる効果がある。 種子は下剤です。
摂取、煎じ薬およびキノアの注入は、関節痛のための圧迫としての外用に非常に有用である。 痛みを軽減するために、ぬれたナプキンを痔核に塗布してください。 新鮮な若葉が粉砕されれば、殺菌および創傷治癒特性を有する治療薬が得られる。
キノアからの薬を調理するためのレシピ。
家の条件では、白鳥から次のものが用意されています：
- 内部受信のための煎じ薬：
粉砕した乾燥葉の大さじに冷水を注ぎ、混合物を沸騰させて5分間調理する。 それから30分、彼らは、ろ過し、最初の水準まで水で希釈し、1日3回、ガラスの3分の1を取る。
- 内部受信のための注入：
刻んだ乾燥した葉の大さじを、沸騰した水のガラスに注ぎ、1時間主張し、ろ過し、同様にして1日3回、ガラスの3分の1を採取する。
- 口をすすぐための注入：
粉砕された乾燥した葉5杯を沸騰させた水を注ぎ、1時間強要し、咽喉をすすぎ、すすぎ、口内炎および喉の痛みを伴う口腔をすすぐ。