- トマト - 12-14個
- ニンニク - 歯10個
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- 赤唐辛子地 - - 味見する
- オリーブオイル - 150ミリリットル
- 新鮮なバジル - - 味見する
私のトマト、私たちは堅い花柄を切り取った。 その後、各トマトは4つの部分に切断されます。 オリーブオイルで軽く油を注いだベーキングシートにトマトのクォーツを入れてください。 上に、オリーブオイルでトマトを惜しみなく振りかける。 塩、黒と赤のコショウを振りかける。 トマトにニンニクのクローブを広げる。 オーブンにトマトを入れたベーキングシートを入れ、オーブンで80度に予熱した。 トマトを10時間乾燥させる。 10時間後、トマトはこのように見えます。 私たちがトマトを貯蔵する瓶の底に、少量のオリーブオイルを注ぎます。 我々は乾燥したトマト、ニンニク、新鮮なバジルで瓶を埋める。 ベーキングトレイからのトマトジュースと一緒の油も、瓶に注いだ。 ポットの残りのスペースはオリーブオイルで満たされています。 瓶を閉じてください - それだけです！ 乾燥したトマトを冷蔵庫に入れてオーブンに保管してください。
サービング：8