- ブロッコリー - 3本
- 卵 - 3個
- フラワー1/2カップ
- 塩 - - 味見する
- バター2アート。 スプーン
写真に示すように、ブロッコリーを冷水で洗ってカットします。 私たちは沸騰した水にブロッコリーを入れ、ゆっくりと沸騰させながら10分間炊きます。 ブロッコリーが沸騰している間に、塩で卵を打ちます。 ブロッコリーを小麦粉に分けて乾燥させます。 写真のように、卵は一貫して泡立てます。 もう片方のボウルでは、小麦粉をふるいにかける。 ブロッコリーは最初に小麦粉をスライスし、次にホイップした卵をスライスします。 その間、私たちは火の上にフライパンを置き、そこにバターを溶かします。 卵黄が準備が整うまでブロッコリーを全面から炒めます。中程度の熱で約5〜8分です。 料理は準備ができています。 熱く奉仕する。 お味噌汁！ :)
サービング：3-4