プディングから始めましょう。 100グラムのチョコレートを溶かす。 砂糖(80g)、コショウ
- ダークチョコレート - 150グラム(プディング100、クリーム50)
- 砂糖 - 180グラム(プディング用80、シロップ用100)
- バター - 50グラム
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 50グラム
- オレンジ - 1個
- 水 - 100ミリリットル
- チョコレートアイスクリーム - - 味見する
プディングから始めましょう。 100グラムのチョコレートを溶かす。 砂糖(80g)を加えてかき混ぜる。 砂糖が溶けたら、卵を加えて、再び混ぜる。 その後、ここで小麦粉を選別します。 我々は混じり始めます - 慎重に、しかしきれいに。 あまりにも集中的に、そして不用意に混ぜると、プディングの空気の質感はうまくいかないでしょう。 私たちはそれをほぼこの状態に混ぜ合わせて脇に置きます。 グリースをバターで焼くためのフォーム。 私たちのプディングの混合物を注ぎ、予熱した170度オーブンに20分間送る。 実際には、プディングは準備ができています。 チョコレートクリームを作ってみましょう。 これを行うには、残りのチョコレートとクリームを鍋に入れます。 低温で融解する。 チョコレートが完全に溶けたらすぐに、塊が均一になるので、火からクリームを取り出してください。 砂糖、水、スライスしたオレンジのスライスを鍋に入れ、ゆっくりと火にかけます。 23分の液体が蒸発するまで低温で約20分間煮る。 それから私たちはシロップからオレンジを取る。 私たちはあなたが好きなように、オレンジをカットします。 さて、私たちはトリプルプディングを集め始めています。 部分プレートにチョコレートクリームを注ぎます(後悔しないでください:)。) プディングを中心に置く。 クリームはハート(オプション)を引きます。 プディングの上にチョコレートアイスクリームのボールを広げた。 最後に、上にオレンジ色のスライスを2つ置きます。 トリプルチョコレートプディングが用意されています!
サービング:3-4