- チョコレート - 150グラム
- ゼラチン - 20グラム
- オレンジ - 5個
- クリーム - 500ミリリットル
- シュガー - 75グラム
まず、ゼラチンを冷水（ガラス）に溶解します。 2.私たちはオレンジからコンテナジュースに絞ります（これはジューサーを使うことができます）。 3.砂糖を加えて火にかけ、ジュースを沸騰させます。 （すぐにゼラチンを加え、ジュースを沸騰させないでください）。 約1分間、よく混ぜます。 次に調理された眼鏡に注ぐ。 ジュースを冷やして、約1時間冷蔵庫で掃除してください。 4.ゼリーが冷めている間に、チョコレートを加熱する必要があります。 あなたはチョコレート（少し苦いと乳製品）のいくつかの品種を取ることができます。 チョコレートが完全に溶ける必要があります。 5.チョコレートをスチームバスで加熱しながら、クリームを調製する。 これを行うには、ミキサーを使用します。 その後、チョコレートをクリームと混ぜる。 これの前に、チョコレートはわずかに冷却されます。 チョコレートにチョコレートを1/3入れてから、ゆっくりとボトムアップしてください。 その後、残りのクリームを加えて、再び混合する。 混合物は均質であってはならない。 6.得られた混合物をガラスに入れて冷凍ゼリーに入れます。 我々は、冷蔵庫で3または4のクロックをきれいにする。 サービングする10分前に、私たちは冷蔵庫からデザートを取り出します。
サービング：5