ナッツ、ハチミツ、チョコレート私たちは、カカオがココアパウダーとココアバターに分かれることが分かった19世紀の終わりに、生産の可能性が比較的最近に現れたということは、決して起こらないチョコレートの添加により、様々な菓子製品に慣れています。 その結果、他の成分とチョコレートを混ぜることが可能になり、コストも低くなりました。 それ以前は、チョコレートビスケットなどのペストリーも作っていましたが、当時は砂糖とチョコレートの両方が非常に高価だったので、エリートだけがそのようなデザートを買う余裕がありました。 そして、16世紀以前には、チョコレートは液体の形でしか消費されませんでした。 今、あなたは店内で幅広い種類のチョコレート菓子を購入することができますが、今日あなたが提供するチョコレートクッキーを見つけることはできません。 これはナッツデザートとグレーズドライフルーツの間のものです。 それは信じられないほど美味しいだけでなく、非常に栄養価が高く有用です。 このようなチョコレートビスケットは、素晴らしい朝食と元のデザートの両方になることができ、さらには昼休みのフルディナーを交換することもできます。 あなたが実験したい場合は、少しのプルーンを追加するか、またはヘーゼルナッツをクルミに置き換えてください。味が異なるようになりますが、それほど魅力的ではありません。
成分：- 小麦粉0.5 tbsp。
- アーモンド100 g
- ヘーゼルナッツ150 g
- 乾燥アプリコット100 g
- チョコレートブラック200 g
- ココアパウダー4 tsp。
- 黒コショウ粉末1 tsp。
- ハチミツ大さじ2。 l。
- シュガー100 g
- バター10 g
- ステップ1クッキーを作るには、ナッツ、ドライアプリコット、小麦粉、ブラックチョコレート、ココア、スパイスが必要です。
- 乾燥したアプリコットを乾燥させ、それらをキューブに切断します。
- ステップ3ナットを細かく切ります。 乾燥したアプリコット、ココア、小麦粉、黒コショウ、ナッツを混ぜて、粉のために一握りのナッツを残す。
- 鍋の中で壊れたチョコレート、蜂蜜、砂糖を混ぜ合わせる。
- 遅い火の上で、チョコレートを溶かし、絶え間なくかき混ぜる。
- ステップ6次に、チョコレートを乾燥成分と混ぜ合わせてよく混ぜる。生地が得られる。
- ステップ7ベーキングシートにバターを塗り、生地を整え、そこから長方形を作ります。
- ステップ8残りのナッツを振りかけ、予熱オーブンで180℃で20分間焼く。
- ステップ9ケーキを仕上げて冷やしてから、四角いクッキーに切断します。