- サツマイモ - 450グラム
- バターミルク - 1/3カップ
- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー - 第1段階。 一杯
- 粒状糖の第3段階 スプーン
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯
- 地上のナツメグ - 1/4ティースプーン
- グラウンドジンジャー - 1/4ティースプーン
- 挽いたクローブ - 1/8小さじ
- 塩 - 茶さじ1/2
- 冷たいバターの - 5 p。 スプーン
- ミニマシュマロマシュマロ - 1カップ（オプション）
1.前日または数時間前にサツマイモを準備する。 オーブンを200度に予熱します。 サツマイモをベーキングトレイに置き、柔らかくなるまで40〜45分焼く。 完全に冷やしてから、ピューレとピューレをピューレの粘稠度にミックスします。 あなたはマッシュポテトを約3/4カップ入れるべきです。 2.オーブンを再び200度に予熱します。 羊皮紙で皿を覆い、脇に置いてください。 マッシュポテトをバターミルクで叩いてください。 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、香辛料、塩を一緒に混ぜる。 3.チョップドバターを加え、パン生地のカッターや指で混合し、大きなパン粉のように見えるようにします。 ジャガイモの混合物を加えて混合する。 慎重に生地をこねる。 4.マシュマロを使用する場合は、生地を地面に置き、1cmの厚さにロールアウトし、半分に分けます。 生地の半分をマシュマロで振りかける。 5.生地の後半部分を覆い、ローリングピンを使用して、生地の2つの半分を一緒にして、生地の最終厚さが2.5cmになるようにします。クッキーカッターまたはモールドを使用して、直径5cmの丸いクッキーを切り出します。7.調製したベーキングシートでクッキーを黄金色になるまで13〜15分間焼きます。 カウンターで冷やす。
サービング：6-7