- ベリー・クランベリー - 450-500グラム(新鮮または凍結)
- 砂糖 - 1グラス
- バニラエキス - 2ティースプーン(または1バニラビーン)
- オレンジ - 2個入り(風味あり)
- ウォッカ - 750ミリリットル
オレンジは皮を剥がして長さ4〜5cmの薄い帯に切り、切った柑橘類の皮を密閉した蓋付きの瓶に入れ、ウォッカを注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。 クローゼットで1週間注入してください。 ベリー、砂糖、バニリンを中鍋に入れ、一杯の水を加えて、ベリーが破裂するまで中火で絶え間なくかき混ぜる。 原則として、5〜6分かかります。 クランベリーを冷やして、密閉したふたを付けた滅菌済みの瓶に混合物を注ぎ、1週間クローゼットに入れておきます。 1週間後、両方の成分を高密度のストレーナーまたは布でひずませ、きれいな乾燥した瓶に入れて蓋を閉めます。 シックなクランベリーウォッカは準備ができています!
サービング:20