- ホップ - 50グラム
- レーズン - 50グラム
- ワイン - 50ミリリットル
- 砂糖 - 1,25キログラム
- 麦芽 - 1,5キログラム
- 酵母 - 1/10カップ
自家製のビールは、軽くて低温の影響を受けて、曇ったり、酸性になったり、味わいを失ったりするため、2週間以内に消費されるのが最善です。 ビールを凍らせないでください。 準備：100 mlの水、ワイン、砂糖を鍋に入れます。 ホップとレーズンを加え、沸騰させて25-35分間調理してください。 チーズクロスを通して液体をひずませ、麦芽を加えます。 8〜9リットルの水を加えて、再び沸騰させる。 30度の温度に冷却し、酵母を加える。 8〜9日間静置して放置し、定期的に泡を取り出します。 準備ができたビールを瓶詰めし、冷暗所に保管します。
サービング：10-15