医学的観点から言えば、中毒は、病原性毒性物質が体内に浸透することによって引き起こされる任意の疾患または障害である。 これらの物質は、任意の起源のものであり得る：ラットスネークの毒から有害な細菌まで。 食中毒はこれらの細菌と関連している。 だから、ある種の感染症、例えば細菌のサルモネラ菌は、柔らかくジューシーで汚い桃で生きています。 そして、彼はこの桃を洗うことさえ気にしない軽薄な少女に食べられます。 ここでも細菌は華麗に咲きます。 子供、孫、曾孫の数が炎症を引き起こすレベルに達するまで、胃や腸に浸透し、積極的に増殖し始めます。 膨大な数のバクテリアとその生命が、まず消化管の粘膜を破壊し始める。 この痛みの外見 - 悪心、嘔吐、腹部のゆるみ、腹部の激しい痛み。 しかし、私たちの細菌とあなたのトラブルは不十分に見えるかもしれませんし、血液に浸透して体の一般的な中毒を引き起こします。症状は高温になりやすく、血圧が急激に下がり、意識が失われます。
一般に、どれほど恐ろしいものであっても、見た目でさえ、最も軽微な中毒は致命的な結果をもたらすことがあるが、パニックに陥らない。 それでも、中毒によって引き起こされる大部分の病気は、非常に簡単にそして不幸な結果なしに通過します。 しかし、危険にさらされているのは、高齢者、小児、慢性疾患や新たに転移した病気のために身体がすでに弱体化している人々です。 彼らは、ある臓器の習慣的機能の侵害を経験するかもしれない。 だから、いくつかのタイプの毒素は、慢性胃炎、胃潰瘍、腎不全および肝炎の発症につながる可能性があります。 しかし、幸いなことに、頻繁に発見されることはありません。これは食中毒と言われていませんが、食中毒と毒性発作後の頻繁な仲間とみなされます。 これはもちろん致命的ではありませんが、非常に不愉快で、この不幸を取り除くために多くの時間が費やされます。
自分を守る方法
乳製品はさまざまな種類がありますが、魚は疑いがあり、胃には問題があり、野菜や果物には罪があります。 しかし、それは製品の種類ではないことが判明しました。 おそらく、誰かの秘密のために開こうとします。事実上、毒物学的な観点から多かれ少なかれ危険なものであるような製品はありません（まれに例外があります）。 何かが中毒の原因になった場合、それは製品そのものではなく、製造や栽培の違反、輸送中や保管中に発生した故障、あるいは何らかの理由で間違っている可能性があります準備された。
どのように有毒な毒があなたの口に入ってこないことを確かめることができますか？ すべてが非常に簡単です。 あなたのお母さんが子供時代に教えたことを覚えていますか？ これは私たちが今思い出すルールです。
- 妥当性の期間。 あなたはしばしば、店内のヨーグルトまたはサワークリームで瓶をチェックし、製造日および貯蔵期間をチェックしますか？ いいえ？ そして、これを行う必要があります、それ以外の場合は、あなたの最愛の人と映画ではなく、トイレに白い友人と一緒に抱擁で夜を終わらせる危険性があります。 製品がすでに危険な状態になっている可能性もあります。
- 製品の損傷。 この窪みや内部の破れたパッケージによって、病原菌が発生し、非常に迅速に増殖する可能性があるため、傷んだ梱包や破損した梱包で食品を購入しないでください。 果物や野菜にダークスポットがある場合は、購入しないでください。 損傷した部分を切断しても、腐敗した毒素はすでに胎児の深部まで浸透している可能性があります。
- 水の手順。 あなたが何らかの感染症を拾いたくない場合は、常に洗うことができる私のすべての製品を使用する前に、これは黄金のルールです。 まず第一に、野菜や果物です。 彼らは流水で非常に徹底的に洗い流す必要があります。また、バナナやオレンジを食べない皮があっても、信頼性を高めるためには、特に子供に与えた場合、水を沸騰させる方が良いです。
- 外観と臭いをチェックしてください。 いずれかの製品が自然な色を疑わしいものに変えた場合、それ以上に変わった異臭が出た場合は、安全にゴミ箱に送ります。 結局、古い食品はバクテリアや他の微生物がすでに味わっているものです（このプロセスを腐敗と呼びます）。なぜ誰かのスクラップを食べるべきですか？
すべての食中毒のほぼ3分の1がこの致命的な三位一体に当たるので、常に手を握っておく価値があるいくつかの製品がありますので、それらをより詳しく知る価値があります。
缶詰
消化管に侵入する単純な細菌に加えて、腸の障害を引き起こすだけでなく、より危険な敵であるボツリヌス菌も存在します。 彼らは缶詰に保管されることがあります。 このような細菌が人体に侵入すると、麻痺の原因となり、致命的な結果に終わることがよくあります。 危険な痛みは、缶詰を食べた後1時間から数日後に現れます。 タイムリーな医療だけで、患者が差し迫った死から救うことができます。 このようなひどい状況にならないように、誰の手から缶詰を購入しないでください。缶詰の瓶が腫れている場合はすぐに投げてください。
アルコール
アルコール - これはそれ自体が毒素であり、大量には非常に重篤な中毒を引き起こす可能性があります。 しかし、最も危険なのは、他のアルコール製品が最も強い毒のメチルアルコールを使って偽造されていることです。 この毒は人体に侵入し、不可逆的な結果を引き起こします。ほとんど100％の人が視力を失い、その時に医療機関に行くことがなければ、昏睡状態になり、人生と両立しない脳を止め倒す危険が大きいです。 危険なのは、床下から購入した酔ったボトルだけでなく、高価なアルコール（例えば、外国のホテルのバーで購入したもの）です。数年前にトルコで休暇を取ったロシアの観光客には、誰もが悲しい話を覚えています。 ..
キノコ
中毒は薄いタダや他のフライアガリクスを引き起こすだけでなく、普通の白や鶏肉でさえ危険です。 知られているように、真菌は、地球からのすべての有害物質、特に重金属および毒素を吸収する一種のスポンジである。 したがって、一見一見無害なブースターは、歴史のある高速道路に近い幼い頃であり、有毒な要素がかなり含まれている可能性があります。 トラブルを避けるために、マッシュルームは可能な限り道路から、そして都市の限界を超えてのみ収集してください。 そして、キノコを買うためには、それは店内またはチェックされたキノコのピッカーでのみ必要です。 特に、もしあなたが既に調理されていれば、塩漬けまたは漬けキノコを危険にさらします。この形態では、キノコの品種を区別することは困難です。