Badianの発祥の地は中国の南東の日本です。 現在、インド、カンボジア、ベトナム、韓国（南）の多くの熱帯諸国で栽培されています。 ジャマイカとフィリピンの両方で成長しています。 ヨーロッパ人は16世紀にのみバディアンについて学んだ。 多くの言語学者によると、それは "bajan"という単語のタタール語根（anis）からその名前を受けた。
バジャヤの味は苦味の混合物で甘く、鋭く渋みがあります。 匂いはシンプルなアニスを思い出させるが、バドンははるかに香りが強い。 その臭いは、アニスよりも複雑ではるかに薄い。 バドンはフォークヒーラー、香水師、料理家によって使用されています。
Badyan：有用な特性。
ソバの果実には精油の7％までが含まれています。主な成分はアネトールです。 バディヤンの一部として、テルペンがある。
人体への影響は、精油、樹脂、タンニン、糖の豊富さから非常に有益です。 悪い果実は抗痙攣活性、抗炎症性を有することができる。 彼は正常に鼓腸と戦い、胃の活動を改善する。 子供たちがガスで苦しんでいるとき、子供たちがバケツを取り除くのに役立ちます。
バジャヤの果実は、咳をしたり、逃したり、声を落としたりします。 彼らは痰を希釈し、排泄を促進することができます。 100年以上前にキエフの人々によって作られた咳止めに対する初めての棒菓子は、正確にはバジャンの成果に基づいていたと言わなければならない。
薬として、バッジは輸液や茶の形で採取されました。 バディヤンの果実のチンキは、リウマチ、疝痛、お茶のために使用されています。
バジャヤの果実は、授乳中の女性にとって有用であり、牛乳の出現に寄与し、利尿能力を有する。 彼らは重要な日々の無痛な通過に貢献します。 結核種の煎じ薬は、消化に有益な効果があり、下痢や胃の消化不良に役立ちます。 バダンは心拍数の増加に対する良い治療法です。
フォークヒーラーは、発熱、腹痛、痙攣の改善のためにバディヤン種子のチンキを推奨します。 駆虫剤としても使われています。
文献には、呼吸中に不快な臭気を中和するためにバジャヤンを使用する例がある。 結核の種は呼吸と人間の思考の両方を浄化することができると信じられていた。
伝統的な医学では、味を改善するために医薬品に結核種子を使用しています。 バッジは、多くの看護ドラッグストアの独立した治療法として含まれています。
悪い果物：お茶。
バディアンからは素晴らしい紅茶が出てきます。 我々は、バスタインの果実を1杯分（茶さじ1杯分）摂取させ、それらをラスタリングし、例えば乳鉢で裁断する。 沸騰した水の一杯のガラスを四分の一ずつ満たし、10分後にブロスをひきます。 得られた液体は、伝統的なお茶に加えたり、水で希釈したり、独立したお茶として飲むことができます。 咳を取り除くには、最大5カップの結核茶を飲む必要がありますが、少しの蜂蜜を加えることもできます。
料理の専門家は、例えば調理中に生地に菓子にバーデンを加える。 製品が熱くなり始めると、バトンは独特の香りを放ちます。完成した製品は確かに節約できます。 このプロパティは悪いです。 バーデンは完全な準備が整う前にわずか7分でスイーツに追加されます。 その後、料理は火から取り除かれ、覆われ、主張されます。 甘みに加えて、「果実」バジャンまたはバディーンパウダー25杯の十分なペアがあります。 肉料理では、それはしばしばほぼ3倍だけ追加される。 1回分に1グラムを加えることができます。
ソテーパウダーをチェリージャムに加えると、感覚的に作用し（味が改善され、特別なアロマとフレッシュさが与えられます）、安定しています（ジャムとその高品質をかなり長期間、3まで維持します年）。
すでに上述したように、パン粉は準備が整うまで約7分間「菓子」に加えられる。 液体皿では、同じ時間に追加されますが、沸騰した水には、ボトルは何かで覆われ、短く主張されます。 アジアのいくつかの国では、ローストした肉、主にキジ、キジ、ニワトリ、ニワトリなどの料理にクラムが加えられています。 バーデンパウダーは、スパイシーで味わい深く、匂いを改善し、その影響下の肉は柔らかく柔らかくなります。 バダンパウダーは、唐辛子（黒）、ニンニク、フェンネル、ショウガ、クローブ、シナモン、タマネギなど、他の調味料と完璧に調和しています。
バッドジャーンの危険な特性。
アレルギーの素因に苦しむ場合は、バドンを慎重に注意深く使用してください。 てんかんや神経興奮性の高い人々に対処することは禁忌です。 ソバエッセンシャルオイルは、皮膚に重大な損傷を与え、やけどを引き起こす可能性があるため、純粋な形で皮膚に塗布してはなりません。