- 大きなズッキーニ - 1個
- 弓 - 1個
- 卵 - 1〜2個
- ソーダ - 1ティースプーン
- サワークリーム - 3日目 スプーン（充填のために+ 1〜3杯）
- 硬質チーズ - 100〜150グラム
- 小麦粉 - 0.5-1カップ
- 塩 - - 味見する
- パセリ - 4つの小枝（小枝）
- ヘビーベーキングペーパー - 1ピース
- 野菜油 - - 味見する
- コテージチーズ - 1個（パッキング）
- 溶融チーズ - 2個入り（パック）
- グリーン - - 味わうために
ズッキーニの洗濯、皮と種子、大きなおかあさんに火をつける。 次に、細かく切り刻んだタマネギを野菜の骨髄に加え、十分な塩を加えて30分間放置する。 30分後、廃液から野菜を搾り、卵、ソーダ、サワークリーム、チーズ、塩、粉などの他の成分と混ぜる。 生地をよく混ぜる。 油で鍋に徹底的に油を注ぎ、重い紙を浸してください。 羊皮紙に、生地を均等に塗布し、滑らかにし、パセリの葉で飾る。 それが準備ができるまでオーブンでケーキを焼く。 最初は中火、その後は遅い。 ケーキが準備ができたら、それを手に入れて完全に冷やして、それを紙から分離します。 ケーキが冷めている間、私たちは充填物を準備する。 これを行うには、溶融したチーズを激しく振り、コテージチーズと混ぜ合わせ、サワークリーム、グリーン、コショウ、塩を加えて混合します。 すべての混合物。 充填物が液体になりすぎないように注意してください！ 詰め物でコーンを均等に冷やしてください。 ロールでロールして冷ます。 ロールはわずかに剥がれることがありますので、シムを下にしてズッキーニロールを皿に置きます。 お味噌汁！
サービング：4-5