ロマンチックなサラダ私はあなたの注意を私の作家のサラダレシピに持っています。 私の選択は、フルーツサラダに落ちました。これは、ロマンチックなディナーに最適な終わりになることができます。 フレッシュフルーツのジューシーな香りの蜂蜜とコニャックソース。 フルーツの香りは、ワイン、シナモン、クローブ、アニスなどのユニークなノートをサラダに持ってくるマルチワインからゼリーを完全に補完します。 サラダドレッシングとおいしいエクストラソースとしての役割を果たすバニラアイスクリームとマンゴーピュレとサラダを添えて。 サラダのもう一つのハイライトは、サラダが置かれた混捏された生地のホーンです。 また、たくさんの手順で間違ってはいけません。サラダは料理の日に問題を引き起こすことはありません。 サラダが提供される前の日にチューリップ生地で作られたワインのジュエリーとチューリップが用意されているので、 "X"では果物を切ってマンゴーのピューレを調理して美しくサラダを入れるだけです。 数分であなたの好きな人を驚かせることができます。
成分:- バナナ2個。
- キウイフルーツ2個。
- オレンジ1個。
- マンゴー1 PC。
- ザクロ50 g
- ハニー3大さじ。 l。
- コニャック3大さじ l。
- レモンジュース1.5 tbsp。 l。
- ゼラチン1 tsp。
- シナモンスティック1本
- ワインレッドデザート150 ml
- カーネーション3個。
- 砂糖、バニラ15 g
- 水50 ml
- Badyan(スターアニーズ)1 star
- バター30 g
- 鶏肉1卵
- 砂糖パウダー30g
- 小麦粉、小麦粉30 g
- アイスクリームプラムビール200 g
- ウォールナット10 g
- チェリーカクテル4个。
- ステップ1フルーツサラダの準備にはバナナ、キウイ、オレンジ、マンゴー、ザクロが必要です。
- ステップ2熟したワインからゼリーを作るには、赤いデザートワイン、水、ゼラチン、バニラシュガー、シナモン、クローブ、スターアニスが必要です。
- ステップ3スパイスで沸騰させる。 2分煮る。
- ステップ4ひずみを加え、バニラシュガーとインスタントゼラチンを添加する。 ゼラチンが完全に溶解するまでかき混ぜる。
- ステップ5暖かい混合物にワインを加えます。 ゼリーが固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 混ぜたワインからゼリーを切り取って小さな立方体にします。
- 果物がマリネされるソースには、蜂蜜、コニャック、レモンジュースが必要です。 あなたが選んだ蜂蜜のタイプから、サラダに追加のメモが追加されます。
- ステップ8蜂蜜、コニャック、レモン汁を混ぜる。
- ステップ9きれいにキウイを切って、ソースを入れます。
- ステップ10バナナを円で切って、ボウルにソースを入れます。
- ステップ11スキンとテープからオレンジを剥がします。 ソースを入れてボウルに入れる。
- ステップ12ザクロ種子を加えます。 炒める。 冷蔵庫に5分間入れてください。
- ステップ13その間に、マンゴーをはがし、立方体に切断する。
- ステップ14果物入りのマンゴーとソースの5杯を皿から出します(このソースにはすでにフルーツジュースがあります)。 マンゴーをソースで2〜3分間火の上で保護する。
- ステップ15果物にマンゴーの半分を加えます。
- 他の部分をピューレ状態にブレンドします。
- ステップ17チューリップ生地で作られたシュガーホーンは、サラダが準備され、ホーンが湿っていないようにタイトフィットボックスに保管される前日に準備する必要があります。 チューリップの生地を準備し、小さな円形の穴のあるノズルでペストリーシリンジで満たします。
- ステップ18シリンジ付きの給油された菓子紙に、生地サイズ10×11cmのメッシュを描く。
- ステップ19生地を170℃のオーブンに入れ、3〜4分後に生地の端が赤くなり始めると、生地で紙を引き出し、生地が入った金属コーンにホットラップします(段ボールから作り、ホイルで包みます)。 生地が完全に冷たくなるまで放置する。
- ステップ20生地が冷えると、硬くて脆くなり、与えられた形を保つ。 上から紙を慎重に取り出します。 生地をコーンではなくチューブで包むことができますが、チューブで包み込むことができます。ホイルで包まれたチューブに包んでください。 私は2つの角と3つの管を持っています。
- ステップ21サラダデコレーションには、アイスクリーム、クルミ、カクテルチェリーが必要です。
- ステップ22果物サラダを皿の上に置き、視覚的に砂糖ホーンからこぼれ落ちるようにします。 アイスクリームボールをマンゴーピローに置きます。 カクテルチェリー、クルミの一杯、熟したワインゼリーのキューブでお召し上がりください