家庭で成長するキノコ

キノコは非常においしいだけでなく、多くの植物性アミノ酸、タンパク質、ミネラル、ビタミンを含む栄養価の高い製品です。 キノコを育てる方法はすべてとてもシンプルで、特別な金銭的費用を必要としないので、キノコを自宅で簡単に作ることができます。 その結果をもたらすためにキノコを栽培するには、栽培の規則を厳守する必要があります。

自宅のキノコ

自宅では、シャンパンやベシノックだけでなく、シイタケのキノコも簡単に栽培できます。 もちろん、菌類の種類ごとに特別なコンテンツルールが必要であるという事実を考慮する価値があります。 例えば、キノコは、25度以上28度以下の適切な条件、カキのキノコ - 15-20、木のキノコ - 12度、木の幹の特別なトリミングです。

ところで、キノコの収穫までの時間もまた異なります。キノコやカキ茸は約1ヵ月後に観察されますが、来年より早く木のキノコが観察されます。 したがって、特殊な生育条件や必要条件を必要としないマッシュルームを選ぶことが最善です。 ですから、家庭でのキノコの栽培は、各品種の特性に基づいて行われるべきです。

キノコ栽培のための施設の整備

自宅でキノコを栽培するには、地下または地上の部屋(地下室、ガレージ、野菜店、納屋)を使用することをお勧めします。 このスペースは、適切な温度モード、換気、照明、および湿度を作成できるようにする必要があります。 ちなみに1平方メートルからキノコを30キロまで簡単に収穫できます。 したがって、あなたは間違いなく部屋の総面積を考慮する必要があります。 部屋の床はコンクリートやレンガで作られていて、壁は石灰の助けを借りてフレーク状に塗りつぶされている。 部屋を適切な方法で持ち込むとすぐに、完全に消毒することを忘れないでください。

主基板の準備

キノコの栽培は、栄養培地(基質)の選択と調製から始まります。 土壌としては、わら、穀物、ひまわりの殻、おがくずを使用することができます。 これらの材料のいずれかを最初に砕いてから、沸騰した水に浸して沸騰させる必要があります。 その後、得られた塊は握られ、拳に絞ると水がわずかに見えるようになります。

きのこの接種

今度は30℃に冷却された基質において、10kgの培地当たり300-500グラムを計算して菌糸体を均一にする必要がある。 濡れたスライスは、袋に折り畳まれて結ばれる必要があります。 マッシュルームブロックの形成後、適切なレベルの水分が観察される準備された暗室で、それらを安全に破壊することができる。 棚に袋を並べると、簡単にアクセスできます。

適切な成長条件の作成

インキュベーション時の空気温度は20-25度であるべきですが、湿度は90-95%です。 ちなみに、真菌が急速に発芽して必要なガス交換を受けるためには、両側のキノコブロックのそれぞれに約15個の穴を切る必要があります。

キノコの世話

バッグが白っぽい色になったら、温度を20度に下げる必要があります。 その後、低い光をオンにする必要があります。 マッシュルームのブロックが地下にある場合、1つの100ワットの電球の20平方メートルで十分です。 照明は9時間続けなければなりません。

また、キノコを栽培するには定期的な換気が必要ですが、これは菌類が二酸化炭素の排出量が非常に多いためです。 小さな部屋では、ファンや排気口を使用した人工換気が適しています。

適切な収穫

収穫したキノコも、悪い場合にはキノコのブロックを傷つけ、次の収穫には適していません。 収穫を集めて、あなたはバッグの古いカットを接着し、いくつかの新しいカットを行う必要があります。 きのこを老化させる必要はありません。なぜなら、おいしそうにならないので、次の収穫に非常に有害になるからです。