- ブルガリアの唐辛子 - 4個
- 唐辛子 - 4個入り
- リンゴ - 3個
- シュガー - 300-350グラム
- フレグランスペッパー - 4個のピース（エンドウ豆）
- カルダモン - 2個（箱）
- コリアンダー - 3-4個（穀粒）
- ワイン酢（！） - 2-3ティースプーン
必要な成分をすべて準備します。 リンゴは皮をむいてコアをつけます。 私たちは任意の断片に切り分けた。 私たちは、ピーマンの種をクリアし、それらをランダムなものにカットします。 ピーマンをチョップする方法は関係ありません。 そして、唐辛子をボウルに入れ、ジャムを調理します。 私たちは砂糖で眠りに落ちる。 我々は翌日まで主張する。 この最初の料理の部分は終わった。 翌日、砂糖は完全に溶解しなければならず、ピーマンとリンゴはジュースを選んだ。 我々は、最小の火災にジャムを置き、それを沸騰させる。 ジャムが沸騰した後、さらに45分間調理します。 泡が出たら、それを取り除いてください。 その後、熱からジャムのパンを取り出し、ミキサーの助けを借りてください。 ミキサーを使用して、すべてを1つの質量に変換します。 我々は、香辛料のコショウ、カルダモン、コリアンダー、ワイン酢（それは酢がワインだったことが重要です）を追加します。 それから、私たちは全てを元通りに戻して火を止め、約15分間衰弱させます。 私たちは火からジャムを取り除き、香辛料をつかんで翌日まで去ります。 唐辛子の調理ジャムの3番目の部分は、ジャーを滅菌し、弱火でジャムを沸かして約5分間沸騰させるという事実から始まります。 ジャムは滅菌した瓶の上に置かれ、詰まって保管場所に逃げました。 それだけです！
サービング：6